Hisato Satō (佐藤 寿人, Satō Hisato), né le 12 mars 1982 à Kasukabe dans la préfecture de Saitama au Japon, est un footballeur japonais. Il évoluait au poste d'attaquant. Joueur emblématique du Sanfrecce Hiroshima, il porte également les couleurs de l'équipe nationale du Japon de 2006 à 2010.
Il possède un frère jumeau qui est lui aussi footballeur, il se prénomme Yuto Satō.
Hisato Satō honore sa première sélection avec l'équipe nationale du Japon le 11 février 2006, à l'occasion d'un match amical contre les États-Unis. Il entre en jeu à la place de Yasuhito Endō lors de ce match perdu par son équipe par trois buts à deux.
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