Guy Fournier (né le 23 juillet 1931 à Waterloo, au Québec) est un cinéaste et auteur québécois. Il a reçu l'Ordre du Canada. Il est le frère jumeau de Claude Fournier, lui aussi cinéaste. Père d'Éric Fournier, producteur (science friction), de Christian Fournier, scénariste (Chop Suey, Jasmine, Triplex et le film Les Boys…) et oncle de Jean-Vincent Fournier, scénariste.
Guy Fournier a étudié en sciences économiques et en philosophie. Il a tenu pendant 20 ans une chronique humoristique dans le magazine Perspectives.
Il a entrepris sa carrière d'auteur au secteur jeunesse de la télévision de Radio-Canada, notamment aux émissions Le Grand Duc, CF-RCK et Les Enquêtes Jobidon.
On doit à Guy Fournier plusieurs séries à succès, diffusées des années 1970 aux années 1990 sur les ondes de la télévision québécoise, par exemple la comédie Peau de banane, coécrite avec son fils Christian Fournier, l'émission pour enfants La Boîte à surprises et les téléromans Ent' Cadieux, Jamais deux sans toi et sa suite, Les Héritiers Duval.
Il a aussi brièvement animé un jeu questionnaire appelé La Guerre des sexes dans les années 1980, en compagnie de son ancienne conjointe, Louise Deschâtelets.
De 1985 à 1987, il a aidé au lancement de Télévision Quatre-Saisons à l'automne 1986 (depuis rebaptisée 'TQS' - V - Noovo).
En 2003, il est nommé président de l'Académie canadienne du cinéma et de la télévision, alors en pleine crise. Il renonce à ce poste deux ans plus tard quand la ministre du Patrimoine d'alors, Liza Frulla, le nomme président du c.a. de la Société Radio-Canada en février 2005. Son mandat, prévu pour quatre ans, prit fin abruptement après avoir été forcé de démissionner le 19 septembre 2006 à la suite d'une entrevue à l'émission Tout le monde en parle.
Il a également écrit plusieurs livres, dont deux sur la cuisine.
80 fois: Une sélection de ses meilleures chronique (1974)
Jamais deux sans toi: Soleil! maudit soleil! (1993)
Le Cercle de Mort: La Tragédie de l'Ordre du Temple Solaire (1996)
Écrire pour le petit écran (1998)
Un homme au fourneau, Tome I (2000)
Le plus vieux métier du monde (2003)
Un homme au fourneau, Tome II (2004)
1958-1960 : La Boîte à surprises
1977-1980 : Jamais deux sans toi (1re série)
1987-1989 : L'Or et le Papier (écrit en collaboration avec Jean Chatenet)