Grigóris Bithikótsis (Γρηγόρης Μπιθικώτσης), né le 11 décembre 1922 à Athènes, où il meurt le 7 avril 2005, est un chanteur grec.
Il est considéré comme l'un des plus grands chanteurs et paroliers de la musique grecque. Il commence à jouer du bouzouki très tôt, en cachette car son père n'appréciait pas le rebetiko. En 1959, il rencontre Míkis Theodorákis. Ils vont alors collaborer pour produire des chansons qui restent encore très populaires aujourd'hui.
Bithikotisis participe à la création d'un nouveau genre musical grec, qui a suivi le rebetiko, le laïkó.
Ses opinions politiques de gauche le firent exiler sur l'île de Makronissos sous le règne du roi Paul.
1960 : Pou petaxe t'agori mou (Που πέταξε τ' αγόρι μου), paroles : Yánnis Rítsos, musique : Míkis Theodorákis, interprétée par Grigóris Bithikótsis, Maria Farantouri
1962 : Kaimos (Καημός, Douleur), paroles : Dimítris Christodoúlou, musique Míkis Theodorákis, interprétée par Grigóris Bithikótsis, adaptée par Claude Lemesle en français (Attendre attendre) et interprétée par Melina Mercouri
1963 : Tou votanikou to Magkas (Του Βοτανικού ο μάγκας), paroles : Lakis Tsolis
1964 : Phtochologia (Φτωχολογια), paroles : Leftéris Papadópoulos, musique : Stávros Xarchákos, interprétée par Grigóris Bithikótsis, Stélios Kazantzídis, Marinella
Matia vourkomena (Μάτια βουρκωμένα), paroles Níkos Gátsos, musique : Stávros Xarchákos, interprète : Grigóris Bithikótsis
Ypomoni (Υπομονή), musique : Stávros Xarchákos, paroles : Alékos Sakellários, interprètes : Alíki Vouyoukláki, Grigóris Bithikótsis, Nana Mouskouri
Tha simanoun oi kambanes (θα σημάνουν οι καμπάνες), paroles : Yánnis Rítsos, musique : Míkis Theodorákis, interprétée par Grigóris Bithikótsis, Dimitris Basis, Georges Dalaras
1967 : O Ýmnos tis 21is Aprilíou (Ο Ύμνος της 21ης Απριλίου), musique : Yórgos Katsarós, paroles : Yórgos Oikonomídis (el), interprète : Grigóris Bithikótsis
1969 : Stou Belami to ouzeri (Στου Μπελαμή το ουζερί), paroles Kostas Virvos
1970 : Milisse mou (Μίλησέ μου), paroles : Níkos Gátsos, musique : Manos Hadjidakis, reprise par Nana Mouskouri
Ressources relatives à la musique : Carnegie Hall Discography of American Historical Recordings Discogs Grove Music Online MusicBrainz Muziekweb
Ressources relatives à l'audiovisuel : IMDb The Movie Database