Günther (parfois écrit Guenther) est un nom de personne allemand d'origine germanique. Il existe également la variante Gunther.
Günther est un anthroponyme allemand dont la forme vieux haut allemand initiale est Gundheri. C'est un nom de personne d'origine germanique composé des deux éléments gund- / gund « bataille, combat » (proto-germanique *guntho « bataille, combat » cf. français gon-fanon) et heri « armée » (cf. allemand Heer « armée », proto-germanique *haria(z), *harja(z)).
Ce composé est semblable à l'ancien norrois *Gunþa-harjaR qui a donné le nom norrois Gunnær / Gunnarr, resté dans toutes les langues scandinaves principalement sous la forme Gunnar.
français : Gontier, Gonthier, Gonthaire
allemand : Günther, Guenther, Gunther
suédois, danois, norvégien, islandais, féroïen : Gunnar, Gunther (issu de l'allemand), Gunthar, Guntar
Le nom de famille Günther (ou Gunther) a été porté par de nombreuses personnalités (par ordre alphabétique) :
Albert Charles Lewis Günther (1830-1914), zoologiste britannique d'origine allemande ;
Andreas Günter (1988-), coureur allemand du combiné nordique ;
Bertha Günther (1894-1975), artiste allemande pratiquant les photogrammes
Carl Oscar Gunther (1854-1929), bactériologiste allemand ;
Detlef Günther (1954-), lugeur est-allemand ;
Egon Günther (1927- 2017), réalisateur et écrivain allemand ;
Erna Gunther (1896-1982), anthropologue américaine ;
Ernst Günther (1933-1999), acteur, réalisateur et metteur en scène suédois ;
Friedrich Christian Günther (1726-1774), ornithologue allemand ;
Johann Heinrich Friedrich Günther (1794-1858), vétérinaire allemand ;
Fritz Karl Günther (1877-1857), chimiste allemand ;