Franco Chioccioli (né le 25 août 1959 à Castelfranco di Sopra, dans la province d'Arezzo en Toscane) est un coureur cycliste italien, dont la carrière, commencée au début des années 1980, prit fin au milieu des années 1990.
Franco Chioccioli devient professionnel en 1982 et le reste jusqu'en 1994. Il a remporté 30 victoires au cours de sa carrière, dont le Tour d'Italie 1991.
Surnommé "Il Coppino", il était connu pour sa ressemblance physique avec Fausto Coppi.
2e du Tour de la Vallée d'Aoste
Classement du meilleur jeune du Tour d'Italie
2e épreuve du Trofeo dello Scalatore
3e du Tour de la province de Reggio de Calabre
4eb (contre-la-montre par équipes) et 6e étapes du Tour d'Italie
15e, 17e et 20e (contre-la-montre) étapes
2e du championnat d'Italie sur route
5e étape de la Bicyclette basque
Résultats sur les grands tours
1992 : 16e, vainqueur de la 15e étape
1983 : 16e, vainqueur du classement du meilleur jeune
1985 : 9e, vainqueur de la 14e étape
1986 : 6e, vainqueur de la 8e étape
1988 : 5e, vainqueur des 4eb (contre-la-montre par équipes) et 6e étapes, maillot rose pendant 2 jours
1991 : Vainqueur du classement général, vainqueur des 15e, 17e et 20e (contre-la-montre) étapes, maillot rose pendant 20 jours