Fabiola de Mora y Aragón, née le 11 juin 1928 à Madrid (Espagne) et morte le 5 décembre 2014 à Bruxelles (Belgique), est un membre de la noblesse espagnole, devenue membre de la famille royale de Belgique et la cinquième reine des Belges de 1960 à 1993, en tant qu'épouse du roi Baudouin.
Issue d'une famille de sept enfants de la noblesse espagnole, elle est la troisième fille de don Gonzalo de Mora y Fernández (1887-1957), 4e marquis de Casa Riera et 2e comte de Mora, et de doña Blanca de Aragón y Carrillo de Albornoz (1892-1981), des marquis de Casa Torres. Elle est la sœur de l'acteur Jaime de Mora y Aragón. Doña Fabiola est la sixième d’une fratrie de sept enfants et la seule encore célibataire. La famille de Mora [y Riera] est à la fois de noblesse espagnole (titrée par Isabelle II) et de noblesse pontificale (titrée par Léon XIII) et observe une foi catholique rigoureuse.
C’est au palais de Zurbano (es), au centre de Madrid, qu’elle vit ses premières années. Ses parents, grands propriétaires terriens, entretiennent des liens étroits avec la cour espagnole. De 1931 à 1933 et de 1936 à 1939, sa famille est contrainte de s'exiler en France en raison des événements politiques en Espagne. Fabiola fait ses études à Lausanne pendant la guerre d’Espagne, puis au lycée allemand de Madrid. Elle apprend les langues. C'est ainsi qu'en plus de sa langue maternelle, Fabiola parle couramment le français, le néerlandais, l'anglais, l'allemand et l'italien. Fabiola fait ensuite des études d'infirmière dont elle obtient le diplôme. Conformément à ses idéaux, elle souhaite se consacrer aux enfants pour lesquels elle écrit des contes et aux malades. Elle travaille, de 1958 à 1960, dans un service hospitalier de Madrid.
Réservée et sensible, mais très active, Fabiola est attirée par les arts et la littérature. Elle peint, dessine, écrit des contes, joue de la guitare et du piano. Fabiola voyage également et visite notamment l’Exposition universelle de 1958 à Bruxelles.
Fabiola fait la rencontre de Baudouin, roi des Belges, par l'intermédiaire d'une missionnaire catholique irlandaise, Veronica O’Brien. Celui-ci lui a auparavant demandé de se mettre à la recherche de l'épouse idéale en Espagne. Fabiola accepte de voir le roi en catimini avant de se prononcer. Partageant tous les deux de profondes convictions catholiques, ils éprouvent rapidement une grande complicité et annoncent d'abord leurs fiançailles aux Belges en septembre 1960 puis leur mariage.
Le 15 décembre 1960, elle épouse à Bruxelles le roi des Belges Baudouin, fils du roi Léopold III et de la reine Astrid. Le couple n'aura pas d'enfant (elle fera plusieurs grossesses extra-utérines) et vit au château de Laeken. Ils sont réputés pour leur grande religiosité, leur grande foi catholique et comme adeptes du renouveau charismatique.
La reine Fabiola est aux côtés de son époux lors de cérémonies officielles, pour les voyages d'État et pour recevoir les personnalités étrangères de passage à Bruxelles. Elle crée le Secrétariat social de la Reine qui reçoit chaque année des appels de détresse de milliers de Belges et tente de trouver une solution en collaboration avec les ministères et les Centres publics d'action sociale (CPAS). Elle est présidente d'honneur de la Fondation Damien (de 1965 à 2010) et accorde son haut patronage à UNICEF-Belgique. Très attentive aux problèmes rencontrés par les handicapés, elle crée en 1967 la Fondation nationale Reine Fabiola pour la santé mentale (aujourd'hui fonds Reine Fabiola) et multiplie les visites dans les institutions spécialisées. Avec le roi Baudouin, elle représente la Belgique en 1990 à New York au premier sommet mondial des Nations unies sur l'enfance.
La reine Fabiola accorde son haut patronage à la Journée mondiale Poésie-Enfance, à l'Union des artistes du spectacle et au Salon des aquarelles de Belgique. Elle assume depuis 1965 la présidence d'honneur du Concours musical international Reine Élisabeth de Belgique. En 1976, la reine Fabiola est le deuxième membre de la famille royale à être nommé membre d'honneur de l'Académie royale de médecine de Belgique. À l'étranger, elle patronne le Prix européen du musée de l'année.
Elle donne son nom à de nombreuses institutions sociales dont les Villages Reine-Fabiola pour personnes handicapées et l'Hôpital universitaire des enfants Reine Fabiola, inauguré en 1986 (183 lits) .
Une fresque musicale lui est dédiée : le Concerto de la Reine de Didier Van Damme. Créée et enregistrée par l'Orchestre national de Belgique. Par la suite, différents orchestres symphoniques enregistrèrent cette œuvre, notamment le Grand Orchestre symphonique de RTL dirigé par Hugues Reiner avec, en soliste, Jean-Claude Vanden Eynden, lauréat du prestigieux Concours musical international Reine Élisabeth de Belgique.
En 1961, elle publie une série de nouvelles pour enfants dans un album intitulé Les Douze Contes merveilleux de la reine Fabiola, traduction de son recueil Los doce cuentos maravillosos (1960).
Veuve du roi Baudouin (1993-2014)
Le 31 juillet 1993, le roi Baudouin meurt subitement d'un arrêt cardiaque en Espagne après quarante-deux ans de règne. La reine diminue ses apparitions publiques et quitte, en 1998, le château de Laeken pour le château du Stuyvenberg, laissant ainsi le prince héritier Philippe s'installer à Laeken après son mariage.
Entre 1992 et 2000, la reine Fabiola voyage beaucoup à l'étranger afin d'attirer l'attention sur la condition des femmes rurales du tiers monde. Elle représente la Belgique en 1995 à Pékin à la Quatrième conférence mondiale des Nations unies sur les femmes et y fait un discours remarqué pour la promotion des femmes en matière de droits humains . Elle accorde son haut patronage à l'opération Télévie contre la leucémie de 1993 à 2004.
Au décès de son époux, elle devient présidente d'honneur de la Fondation Roi Baudouin.
Lors d'une réception dans les serres de Laeken en septembre 2006, la reine Fabiola confie à des jeunes qu'elle écrit des anecdotes sur le roi Baudouin et qu'elle espère les voir publiées après sa mort.
En 2007, elle est la marraine de la frégate F930 Léopold Ier de la Marine belge.
L'année 2009 est marquée par plusieurs problèmes de santé : opération sous hypnose à la thyroïde au Centre hospitalier universitaire de Liège, hospitalisation pour une pneumonie à la clinique Saint-Jean de Bruxelles et apparition en chaise roulante lors d'une messe à la mémoire du roi Baudouin. C'est également en 2009 qu'elle reçoit des menaces de mort d'un personne prétendant qu'elle serait abattue à l'arbalète durant le défilé militaire du 21 juillet. Elle réagit alors avec humour en montant sur la tribune royale une pomme à la main, référence à la légende de Guillaume Tell.