Ernesto Pastor Lavergne, né à Porto Rico le 4 avril 1892, mort à Madrid (Espagne) le 12 juin 1921, était un matador portoricain.
Il se rend au Mexique alors qu’il est très jeune et découvre là sa vocation pour l’art taurin. Il débute en public le 16 janvier 1911 à Guadalajara (Mexique, État de Jalisco). Il se rend en Espagne et se présente comme novillero à Madrid le 1er septembre 1918 aux côtés de García Reyes, « Carnicerito » et Salvador Freg, face à des novillos de la ganadería de Terrones.
Il prend l’alternative à Oviedo (Espagne, principauté des Asturies) le 17 septembre 1919, avec comme parrain « Joselito » et comme témoin Domingo Dominguín, face à des taureaux de la ganadería de don Vicente Martínez.
Il était considéré par ses contemporains comme élégant, tant au capote qu’à la muleta et estoquait avec habileté.
Le 5 juin 1921, dans les arènes de Madrid, il est gravement blessé par le taureau « Bellotero » de la ganadería de Villagodio. Il meurt à Madrid le 12 du même mois.
Paul Casanova et Pierre Dupuy, Toreros pour l'histoire, Besançon, La Manufacture, 1991 (ISBN 2737702690)
Liste des matadors morts dans l'arène