Elmar Borrmann, né le 18 janvier 1957 à Stuttgart, est un escrimeur allemand spécialiste de l'épée. Avant 1991 et la réunification allemande, il a concouru sous les couleurs de l'Allemagne de l'Ouest.
Médaille d'or par équipes aux Jeux olympiques de 1984 à Los Angeles
Médaille d'or par équipes aux Jeux olympiques de 1992 à Barcelone
Médaille d'argent par équipes aux Jeux olympiques de 1988 à Séoul
Championnats du monde d'escrime
Médaille d'or par équipes aux championnats du monde d'escrime 1995 à La Haye
Médaille d'or par équipes aux championnats du monde d'escrime 1986 à Sofia
Médaille d'or aux championnats du monde d'escrime 1983 à Vienne
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1999 à Séoul
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1997 au Cap
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1994 à Athènes
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1989 à Denver
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1987 à Lausanne
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1983 à Vienne
Médaille d'argent par équipes aux championnats du monde d'escrime 1979 à Melbourne
Médaille de bronze par équipes aux championnats du monde d'escrime 1993 à Essen
Médaille de bronze par équipes aux championnats du monde d'escrime 1991 à Budapest
Médaille de bronze aux championnats du monde d'escrime 1981 à Clermont-Ferrand