Eftichios I. Bitsakis (en grec : Ευτύχιος Ι. Μπιτσάκης, Eftýchios I. Bitsákis), né le 24 août 1927 à Kádros en Crète et mort le 19 août 2025 à Athènes, est professeur de philosophie et d’histoire des sciences à l’Université de Ioannina, professeur de physique théorique à l'université d'Athènes puis directeur de la revue Outopia.
Eftichios Bitsakis est résistant dans l'Organisation de la Jeunesse pour l'Unité Panhellénique (Ενιαία Πανελλαδική Οργάνωση Νέων (ΕΠΟΝ)) créée en 1943. Au cours de la Guerre civile grecque, arrêté, il est emprisonné pour 7 ans. En 1967, il part pour Paris. Il devient docteur en philosophie à l'Université de Paris VIII (1973) et docteur d'État en philosophie des sciences (1976). Il a été pendant 6 ans chargé de cours d'analyse mathématique à l'Université de Paris XI et de philosophie des sciences à l'Université de Paris VIII. Il a également travaillé à Saclay, au laboratoire de physique nucléaire du collège de France, et a enseigné à Orsay.
Physique contemporaine et matérialisme dialectique, Éditions sociales, 1973.
Le concept de système quantique - Définition, séparabilité, transformation, des Cahiers Fundamenta Scientiae, no 81, Séminaire sur les fondements des sciences, éditions de l'Université Louis Pasteur, Strasbourg, 1978.
La philosophie de la nature d'Aristote, éd. Centre de documentation sciences humaines, 1979.
Physique et matérialisme, éd. Sociales, 481 pages, 1983 (c'est une édition rallongée et mise à jour de Physique contemporaine et matérialisme dialectique).
Avec Nikos Tambakis, Determinism in Physics, compte rendu du Second meeting international d'épistémologie de septembre 1984, éd. Gutenberg Publishing Company, Athènes, 306 pages, 1985.
Avec Cleanthes A. Nicolaides, The Concept of Probability, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, 449 pages, 1989.
Le nouveau réalisme scientifique: recherches philosophiques en microphysique, éd. L'Harmattan, 269 pages, 2000.
Paul Langevin: du réalisme scientifique au matérialisme, Épistémologiques, 2002.
La nature dans la pensée dialectique, éd. L'Harmattan, 384 pages, 2003.
Microphysique: pour un monisme de la matière, in: Jean Debussy, Guillaume Lecointre et Marc Silberstein, Les matérialismes (et leurs détracteurs), éditions Syllepse, 2004, p. 113-134.
La Natura nel pensiero dialettico, traduction par Dante Lepore, éditions PonSinMor, Gassino Torinese, 2009, XXII + 394 pages.
La Materia e lo Spirito, traduction par Dante Lepore, préface de l'auteur, éditions PonSinMor, Gassino Torinese, 2014, 312 pages.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΥΡΑ ΣΤΟΝ ΑΜΒΩΝΑ, éd. ΤΟΠΟΣ
ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΔΙΑΛΕΚΤΙΚΗΣ, éd. ΑΓΡΑ
ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΓΙΓΝΕΣΘΑΙ, éd. ΣΤΑΧΥ
ΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΓΝΕΣΘΑΙ, éd. ΔΑΙΔΑΛΟΣ Ι.ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΣ