Ed Lauter, né le 30 octobre 1938 à Long Beach, État de New York (États-Unis) et mort le 16 octobre 2013 à Los Angeles, Californie (États-Unis) est un acteur américain.
Ed Lauter pratique le basket-ball durant sa jeunesse. Il obtient une bourse afin d'étudier l'anglais à l'université de Long Island, dont il sort diplômé en 1961. Il intègre une école d'art dramatique, puis devient humoriste de stand-up. Il décroche un petit rôle dans une pièce de théâtre montée à Broadway en 1968.
L'acteur apparaît pour la première fois à l'écran en 1971 dans un épisode du feuilleton télévisé Mannix. Lauter joue des personnages secondaires durant toute sa carrière et tient fréquemment des rôles de « méchant » dans des séries policières américaines. Il tourne dans Kojak, L'Agence tous risques (The A-Team) ou encore Deux flics à Miami (Miami Vice). Dans les années 2000, il tient un rôle récurrent dans la série médicale Urgences (ER).
Au cinéma, il se fait connaître grâce à son rôle dans Plein la gueule (The Longest Yard) en 1974. Dans les années 1970, il tourne notamment dans Complot de famille (Family Plot) d'Alfred Hitchcock et le remake de King Kong produit par Dino De Laurentiis.
Il interprète le premier chauffeur de Peppy Miller (Bérénice Bejo) dans The Artist, sorti en 2011.
Ed Lauter est le cousin de la comédienne Elaine Stritch.
Atteint de mésothéliome, une forme rare de cancer, il meurt le 16 octobre 2013 des suites de la maladie.
1972 : Billy le cave (Dirty Little Billy) de Stan Dragoti
1972 : Requiem pour des gangsters (Hickey & Boggs) de Robert Culp
1972 : Les rebelles viennent de l'enfer (Bad Company)
1973 : Une fille nommée Lolly Madonna (Lolly-Madonna XXX)
1973 : Complot à Dallas (Executive Action)
1973 : Last American Hero de Lamont Johnson
1974 : Le flic se rebiffe (The Midnight Man)
1974 : Plein la gueule (The Longest Yard)
1975 : Le Solitaire de Fort Humboldt (Breakheart Pass)
1977 : Le Bison blanc (The White Buffalo)
1981 : Chasse à mort (Death Hunt)