En politique, une diète est une assemblée délibérative. On emploie essentiellement ce mot en référence au Parlement japonais, à la chambre basse polonaise, au Bundestag allemand, aux assemblées parlementaires de Lettonie et Lituanie ou à des institutions anciennes.
Le mot diète provient du latin médiéval dieta, qui dérive lui-même de dies (« jour »). On peut le rapprocher des mots allemands Tagung et Tag (jour) employé dans Bundestag et Reichstag.
États ayant connu des diètes sous l'Ancien Régime
Principauté de Transylvanie (du XIe siècle à 1711)
Saint-Empire romain germanique, on parle de la Diète d'Empire.
Suisse : Diète fédérale (en allemand : Tagsatzung), assemblée des représentants des cantons suisses depuis le XVIe siècle jusqu'en 1848.
États contemporains pour lesquels on emploie en français le mot diète
Dans certains régimes démocratiques contemporains, on emploie en français le mot « diète » pour désigner une assemblée constituant un parlement monocaméral ou une chambre basse d'un parlement bicaméral, par exemple :
la Diète nationale du Japon, en japonais : 国会 (Kokkai), qui désigne le parlement bicaméral japonais constitué de la Chambre des représentants et de la Chambre des conseillers ;
la Diète de la République de Pologne, en polonais : Sejm, qui désigne la chambre basse du parlement bicaméral polonais, par opposition à la chambre haute (Sénat, en polonais : Senat). Les assemblées régionales sont nommées « diétines », en polonais : sejmik ;
la Diète hongroise, en hongrois : Országgyűlésd, qui désigne le parlement monocaméral hongrois.
Plus rarement, le mot « diète » est employé en français pour traduire littéralement le nom des institutions suivantes :
le Bundestag (litt. « Diète fédérale ») allemand, qui désigne le parlement monocaméral allemand partageant de facto le pouvoir législatif, comme chambre basse, avec le Bundesrat (litt. « Conseil fédéral ») représentant les länder. Les Landtage (litt. « diètes régionales », désignent les assemblées parlementaires de chaque land ;
le Riksdag (litt. « Diète nationale » ou « Diète d'État ») suédois, qui désigne le parlement monocaméral suédois ;
le Parlement de Finlande, en finnois : Eduskunta et en suédois : Riksdagen (cf. ci-dessus), qui désigne le parlement monocaméral finnois ;
le Landtag du Liechtenstein, ou « Diète du Liechtenstein », qui désigne le parlement monocaméral liechtensteinois ;
le Seimas, ou « Diète de Lituanie », qui désigne le parlement monocaméral lituanien ;
la Saeima, ou « Diète de Lettonie », qui désigne le parlement monocaméral letton.