Dennis Quaid est un acteur américain, né le 9 avril 1954 à Houston, au Texas.
Dennis William Quaid est né à Houston au Texas, de Juanita Bonnie Dale "Nita" (née Jordan) (1927–2019), une agente immobilière, et de William Rudy Quaid (1923–1987), un électricien. Quaid a été élève à la Paul W. Horn Elementary School à Bellaire et à la Pershing Middle School à Houston. Il a étudié le mandarin et la danse au Bellaire High School de Bellaire au Texas. Plus tard, il a pris des cours de théâtre à l'Université de Houston, sous la direction de Cecil Pickett, qui avait auparavant enseigné au Lycée de Bellaire. Dennis Quaid a été élevé dans la foi chrétienne baptiste. Il est le frère cadet de l'acteur Randy Quaid.
Dennis William Quaid est révélé par le film L'Étoffe des héros en 1983, dans lequel il incarne l'un des astronautes du programme Mercury. Il devient dès lors l'un des jeunes acteurs les plus prometteurs des années 1980, grâce à son sourire ravageur et à sa fougue rafraîchissante.
Il confirme son ascension avec la production de Steven Spielberg : L'Aventure intérieure en 1987. Durant le tournage, il rencontre l'actrice Meg Ryan. Leur histoire d'amour est médiatisée.
En 1989, il interprète le rockeur Jerry Lee Lewis dans le biopic Great Balls of Fire!.
Il enchaîne avec réussite des films diversifiés : le western (Wyatt Earp), le drame (Flesh + Bone), la comédie romantique (Amour et mensonges), et le fantastique (Cœur de dragon).
Il est ensuite dirigé par Oliver Stone dans L'Enfer du dimanche, Steven Soderbergh dans Traffic ou encore Todd Haynes dans Loin du paradis.
Après quelques échecs et un divorce, il relance sa carrière avec des films familiaux produits par Walt Disney Studios comme A nous Quatre et Rêve de champion.
Il connaît un succès notable avec le film Le Jour d'après en 2004. En revanche, les remakes d'Alamo et du vol du Phénix sont des échecs.
Il apparaît également dans la comédie Une famille deux en un et dans l'adaptation cinéma de G.I Joe.
À partir de 2010, il se tourne davantage vers la télévision, notamment dans le téléfilm de HBO The Special Relationship, dans lequel il incarne Bill Clinton, puis dans les séries Vegas et The Art of More, chacune limitée à une saison.
Dennis Quaid est le frère cadet de l'acteur Randy Quaid.
Le 25 novembre 1978, Dennis Quaid épouse l'actrice et productrice américaine P. J. Soles, après quelques mois de relation. Ils divorcent le 23 janvier 1983. Quaid fréquente par la suite l'actrice américaine Lea Thompson, rencontrée lors du tournage des Dents de la mer 3, de 1983 à 1987.
Le 14 février 1991, il épouse l'actrice américaine Meg Ryan, qu'il fréquente depuis 1988. Ensemble, ils ont un fils, prénommé Jack Henry Quaid (né le 24 avril 1992), également acteur. Après s'être séparés en juin 2000, Quaid et Ryan divorcent le 16 juillet 2001.
Le 4 juillet 2004, Dennis Quaid épouse Kimberly Buffington (née le 17 octobre 1971), agent immobilier. Ensemble, ils ont des jumeaux par l'entremise d'une mère porteuse : Thomas Boone et Zoe Grace (nés le 8 novembre 2007). En mars 2012, Buffington demande une première fois le divorce ; le couple annule la procédure de divorce en avril 2012. Ils déménagent en Californie où, à l’automne, l’un et l’autre entament une nouvelle procédure de divorce ; ils se rétractent à nouveau à la fin de l’été 2013. Au début de l’été 2016, ils publient un communiqué commun annonçant leur séparation — cette fois définitive. Le divorce est prononcé le 27 avril 2018.
En juin 2020, l'acteur se marie pour la quatrième fois. Dennis Quaid épouse Laura Savoie, une jeune doctorante de vingt-sept ans. Le couple s'est marié dans un hôtel luxueux à Santa Barbara.
Il soutient Donald Trump lors de l'élection présidentielle américaine de 2024.
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