Conrad Nicholson Hilton, dit Conrad Hilton, né le 25 décembre 1887 à San Antonio (Nouveau-Mexique) et mort le 3 janvier 1979 à Santa Monica (Californie), est un hôtelier américain.
Il est principalement connu pour avoir fondé la chaîne d'hôtels Hilton.
Son père Augustus Halvorson Hilton était d'origine norvégienne, sa mère Mary Genevive Laufersweiler était d'origine allemande.
Il a été marié à Zsa Zsa Gabor de 1942 à 1947 ; ils ont ensemble une fille, Constance Francesca Gabor Hilton (1947-2015).
L'un de ses enfants, Conrad Nicholson (Nicky) Hilton Jr. (1927-1969), est le premier mari de l'actrice américaine Elizabeth Taylor.
Il est l'arrière-grand-père de Paris Hilton, Nicky Hilton, Barron N. Hilton et Conrad H. Hilton.
Be My Guest, Autobiography of Conrad Hilton (Prentice-Hall, Inc. 1958)
Inspirations of an Innkeeper (privately printed, 1963)
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