Cartman, de son vrai nom Nicolas Ciattoni, né le 7 septembre 1978 à Ghisonaccia (Haute-Corse), est un animateur radio, comédien, animateur de télévision, humoriste, chanteur, musicien et producteur français. Il est également connu sous les noms de personnages fictifs qu'il a créés : Sébastien Patoche et Jimmy Foxtrot.
Nicolas-Bonaventure Ciattoni a passé une partie de son enfance à Sevran, en région parisienne[réf. souhaitée]. D'origine corse, il devait s'appeler Bonavita comme son grand-père, mais comme la République Française interdisait l'emploi de noms corses à l'époque, celui-ci sera francisé en Bonaventure.
Il commence à travailler comme animateur, barman et DJ dans un village de vacances corse pendant son adolescence, où il se familiarise avec le métier de la scène. Après un baccalauréat littéraire, il commence des études de cinéma.
Après ses débuts dans une radio locale, il rejoint Europe 2 en 2002 comme réalisateur dans l'émission matinale de l'animateur Cauet. Il travaille ensuite sur Fun Radio jusqu'en juin 2008 puis revient sur Europe 2, nouvellement rebaptisée Virgin Radio. Il réalise également les sons de l'émission Cauetivi sur TF6[réf. nécessaire].
Il explique en 2020 sur les plateau des Enfants de la télé qu'il doit son surnom « Cartman » à son patron Cauet, en référence à sa voix qui serait semblable à celle d'Eric Cartman dans le dessin animé South Park. Ce surnom devient son nom public.
Il fait une courte apparition dans le 46e épisode de la série La Vie devant nous, intitulé Un homme de cœur.[réf. nécessaire]
Il est présent dans l'émission La Méthode Cauet (TF1) à partir de 2003, incarnant divers personnages humoristiques.
Il prête sa voix à Scooter dans Muppets TV et à Bétamèche dans Arthur et les Minimoys. En 2008, il incarne M. Schmidt, un assureur véreux, dans le court-métrage de Stéphane Lionardo, Adam+Ève.
Depuis octobre 2008, il dirige Smoker Productions[réf. nécessaire].
Il est présent dans l'émission Miko et Cartman sans surveillance depuis le 13 mars 2009 sur la chaîne Virgin 17, désormais diffusée sur MCM[réf. nécessaire].
En 2010, il réalise avec son compère Miko une parodie du lipdub des jeunes de l'UMP, et le 19 mai 2011, c'est Miko et Cartman ne foutent rien qui est diffusée sur Comédie!. Une série dans laquelle il se retrouve aux côtés de Miko, produite, écrite et réalisée par le duo via leur société, Smoker Productions.
En 2012, il est Michel, le protagoniste du clip d'Oldelaf C'est Michel.
En 2012, il devient coanimateur du morning de Virgin Radio : Hanouna le matin.
Il fait également quelques apparitions dans l’émission de D8, Touche pas à mon poste ! en inventant des personnages pour des sketches, pour lesquels il est accompagné par le musicien Nicolas Bouvard ; le but est de faire deviner aux invités de l'émission des célébrités, des personnages de série ou des émissions télévisées. Son personnage le plus connu est une imitation de Patrick Sébastien, Sébastien Patoche (au départ Sébastien Patrick puis Patrick Patoche), pour lequel il a écrit la chanson parodique Quand il pète il troue son slip, en hommage à l'acteur Chuck Norris, rapidement cette dernière crée le buzz, notamment sur les réseaux sociaux. Patrick Sébastien lui-même a chanté sa propre version en tant qu'invité de l'émission. Cartman a finalement enregistré sa chanson en studio et l'a commercialisée le 15 mai 2013. Le jour même de sa sortie, il est no 1 des ventes de single sur iTunes.
En mai 2013, son single Quand il pète il troue son slip est classé second dans le hit-parade du Syndicat national de l'édition phonographique (SNEP) et premier des téléchargements sur iTunes Store, dépassant la chanson Get Lucky de Daft Punk. Fin juin 2013, il sort son nouveau titre La cartouche. Le clip réalisé par Miko parodie celui de Robin Thicke Blurred Lines. Ensuite sort le clip de Zizicoptère en juillet 2013 où Cartman et Vincent Desagnat s'amusent avec leurs amis autour d'une piscine et en septembre 2013 sort le clip de Le Panard où Sébastien Patoche est en vacances à Nice.
Cartman obtient un contrat avec le label Universal Music pour la sortie de l'album J'emmerde les bobos !, composé de 16 titres et publié le 8 juillet 2013.
Le clip La cartouche atteint 1 million de vues en 48 heures sur la plateforme de vidéo YouTube.
Patrick Sébastien ayant reçu de nombreux coups de fil de félicitations[source insuffisante] de personnes ayant amalgamé Patrick Sébastien et Sébastien Patrick, Cartman décide de renommer le personnage de Cartman en Patrick Patoche puis « Sébastien Patoche », référence à Patrice alias Patoche, le fiancé de la chroniqueuse Valérie Bénaïm. Dans l'introduction du clip Quand il pète il troue son slip, il justifiera le nom de Sébastien Patoche par un conseil d'un producteur fictif, Roberto de BV-Music joué par Tefa, DJ de l'émission Touche pas à mon poste !.