Carsten Charles Sabathia dit C.C. Sabathia, né le 21 juillet 1980 à Vallejo (Californie) aux États-Unis, est un joueur américain de baseball évoluant en Ligue majeure de baseball avec les Yankees de New York.
Six fois sélectionné au match des étoiles, ce lanceur partant gaucher remporte le trophée Cy Young du meilleur lanceur de la Ligue américaine en 2007. Il remporte la Série mondiale 2009 avec les Yankees de New York et est élu joueur par excellence de la Série de championnat qui précède le sacre des Yankees. Sabathia mène les ligues majeures pour les victoires au cours des saisons 2009 et 2010.
En 2017, il établit le record de retraits sur des prises en carrière en Ligue américaine par un lanceur gaucher.
Après la saison 2017, Sabathia mène les lanceurs en activité dans le baseball majeur avec 2 846 retraits sur des prises, 3 317 manches lancées et 38 matchs complets.
Il est le fils de Carsten Charles Sabathia. À l'école secondaire, C.C. Sabathia porte les couleurs de son établissement, Vallejo Senior High School, au football américain, au basket-ball et au baseball. Au football américain, il reçut des offres de bourses de la part des Bruins de UCLA notamment, et il signe même une lettre d'intention de rejoindre l'Université d'Hawaii et ses Rainbow Warriors, mais il opte pour le baseball en évitant le passage par l'université.
Repêché en 1998 dès le premier tour par les Indians, il passe deux saisons en ligues mineures avant de rejoindre la ligue majeure et Cleveland. Il joue ainsi pour les Kinston Indians (A), les Akron Aeros (AA) et les Buffalo Bisons (AAA).
En 2000, il fait partie des 28 joueurs de l'équipe des États-Unis qui prépare le tournoi olympique de Sydney. Il est finalement écarté à la suite de la réduction à 24 joueurs de la liste des effectifs.
Quand il intègre la ligue majeure en avril 2001, il est, à vingt ans, le plus jeune joueur de la MLB. Il est sélectionné au All-Star Game en 2003, 2004 et 2007 et remporte le Trophée Cy Young de la Ligue américaine 2007.
À sa saison initiale, il termine deuxième au vote déterminant la recrue de l'année dans la Ligue américaine de baseball. C'est lui qui reçoit le seul vote de première place empêchant le lauréat Ichiro Suzuki d'être un choix unanime.
Au poste de lanceur partant, celui qui porte toujours sa casquette de travers a remporté 100 victoires après la saison 2007 pour 63 défaites en 219 parties disputées.
Ligue américaine oblige, les passages au bâton de Sabathia sont rares. Lors des matches interligues, C.C. a effectué 37 passages à la batte pour 11 coups sûrs, 0,300 de moyenne à la batte, 7 points produits et deux coups de circuit.
Le 7 juillet 2008, il est transféré aux Brewers de Milwaukee, en échange de quatre espoirs. Sabathia avait refusé une prolongation de son contrat de 72 millions de $ sur quatre ans, préférant tester le marché après la fin de la saison 2008, puisqu'il était en fin de contrat. Leur saison étant compromise, les Indians de Cleveland ont cherché à l'échanger afin d'obtenir une compensation pour son départ presque assuré.
Le 31 juillet 2008, Sabathia lance pour Milwaukee un blanchissage face aux Pirates de Pittsburgh. Le seul coup sûr qu'il accorde survient en 5e manche lorsqu'un amorti déposé par Andy LaRoche est récupéré, puis échappé par Sabathia. Le marqueur officiel annonce un coup sûr, alors qu'un tel jeu est en principe une erreur. Les Brewers sont furieux de cette décision contraire à l'usage et font appel auprès de la ligue, mais la décision n'est pas renversée, privant Sabathia d'un match sans point ni coup sûr.
Sabathia aide en 2008 les Brewers à atteindre les séries éliminatoires pour la première fois en 26 ans. Il remporte 11 de ses 13 décisions pour Milwaukee, lançant 7 matchs complets et 3 blanchissages, deux sommets dans la Ligue nationale même s'il y est arrivé en mi-saison. Sa moyenne de points mérités avec les Brewers n'est que de 1,85. Il termine la saison 2008 avec un dossier de 17-10 et une moyenne de 2,70, 10 matchs complets et 5 blanchissages. Il est cependant malmené par Philadelphie à son seul départ des Séries de divisions.
Un des agents libres les plus convoités après la saison 2008, Sabathia accepte l'offre des Yankees de New York. Le contrat de 161 millions de dollars pour sept ans signé par le gaucher est alors le plus lucratif jamais accordé à un lanceur.
En 2009, Sabathia termine à égalité au premier rang des lanceurs du baseball avec 19 victoires. Il ne subit que 8 défaites en 34 départs avec les Yankees. Il termine quatrième au vote pour le trophée Cy Young et reçoit même, pour la troisième fois de sa carrière, quelques votes au scrutin déterminant le joueur par excellence de la saison, prenant le 21e rang.
En séries éliminatoires, il est le lanceur gagnant de la première rencontre de Série de divisions entre les Yankees et les Twins du Minnesota. Il effectue deux départs face aux Angels en Série de championnat de la Ligue américaine et limite l'adversaire à seulement deux points en 16 manches, pour une moyenne de points mérités de seulement 1,13. Il reçoit le crédit de deux victoires, termine la série avec 12 retraits sur des prises et reçoit le prix du joueur par excellence de la Série de championnat. Le 28 octobre, dans le premier match de la Série mondiale contre les Phillies de Philadelphie, il livre un très bon duel au partant des champions de la Ligue nationale, Cliff Lee. Mais Sabathia accorde deux points, soit un de plus que son vis-à-vis, et est crédité de la défaite. Il revient au monticule dans le match numéro 4 de la finale, une partie que les Yankees remportent, mais il n'est pas impliqué dans la décision. Les Yankees triomphent ultimement des Phillies en six parties et Sabathia est pour la première fois champion de la Série mondiale.
En 2010, Sabathia mène une fois de plus les majeures avec 21 victoires, le même total que Roy Halladay de l'équipe de Philadelphie. L'artilleur des Yankees n'est crédité que de sept défaites et signe sa première saison de 20 victoires ou plus en carrière. Il abaisse aussi sa moyenne de points mérités de 3,37 (en 2009) à 3,18. Il frôle encore les 200 retraits sur des prix et égale son total de 2009, soit 197. Cependant, il termine troisième au scrutin pour le trophée Cy Young derrière le gagnant Felix Hernandez des Mariners et David Price des Rays, et finit 13e au vote du joueur par excellence. Il honore à la mi-saison sa quatrième sélection au match d'étoiles.