Theodora Elisabeth Gerarda van Grunsven dite Anky van Grunsven, née le 2 janvier 1968 à Erp, est une cavalière néerlandaise de dressage. Sa taille est de 1,70 m pour 55 kg. Elle compte à son palmarès 9 médailles olympiques, dont trois en or.
Elle est mariée à son entraîneur Sjef Janssen, venu tard à l'équitation, à l'âge de 28 ans.
Elle détenait également les records des notes les plus hautes avec 81,333 % en Grand Prix (2006 à Rotterdam) et 87,925 % en reprise libre (2006 à Bois-le-Duc). Ces différents records furent battus d'abord par le couple néerlandais formé d'Edward Gal et Moorlands Totilas, puis par le couple britannique formé de Charlotte Dujardin et Valegro.
Olympic Bonfire jusqu'en 2004.
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