Ambrosius Stub (né à Gummerup, Fionie mai 1705 et mort le 15 juillet 1758 à Ribe) est un poète et écrivain du Danemark.
Il est considéré comme l’un des représentants précoces de la poésie lyrique danoise du XVIIIe siècle.
Ambrosius Stub est né dans la paroisse de Gummerup, en Fionie, dans une famille d’artisan. Il suit une scolarité à l’école latine d’Odense, puis s’inscrit à l’université de Copenhague en 1725, sans obtenir de diplôme. Il travaille ensuite comme secrétaire et précepteur auprès de plusieurs familles nobles. Vers 1752, il s’installe à Ribe, où il meurt en 1758 dans une situation de précarité.
Ses textes sont publiés principalement de manière posthume. Son œuvre comprend des poèmes, des chants et des arias, abordant notamment des thèmes religieux, philosophiques et de la vie quotidienne.
Arier og andre poetiske Stykker. Udg. af T.S. Heiberg, København 1771
Digte. Udg. med indledning og noter af Erik Kroman, København 1972
(da) Ambrosius Stub au Arkiv for Dansk Litteratur
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