Ahmed Akaichi (arabe : أحمد العكايشي), né le 23 février 1989 à Bizerte, est un footballeur international tunisien évoluant au poste d'attaquant.
Le 14 décembre 2009, il est appelé pour la première fois par Faouzi Benzarti afin de jouer avec la sélection nationale tunisienne.
Ahmed Akaichi termine meilleur buteur du championnat tunisien en 2011 en inscrivant quatorze buts.
Le 6 septembre 2018, à l'issue de son contrat avec Al-Ittihad, il s'engage pour deux saisons avec l'Étoile sportive du Sahel, club dans lequel il a déjà évolué entre 2008 et 2011, mais aussi entre 2015 et 2016. En janvier 2019, il retourne au championnat d'Arabie saoudite pour signer en faveur de l'Al-Ettifaq FC. En juillet, il signe en faveur du club libanais d'Al Ahed Beyrouth et remporte la coupe de l'AFC. Lors du mercato hivernal 2020, il rejoint Al-Shahania. Après une brève expérience dans ce club, il décide de rejoindre la formation d'Al-Ahli.
Championnat de Tunisie (2) : 2014 (Espérance sportive de Tunis), 2016 (Étoile sportive du Sahel)
Championnat du Koweït (1) : 2020 (Koweït SC)
Championnat du Liban (1) : 2022 (Al Ahed Beyrouth)
Coupe d'Arabie saoudite : 2017
Championnat d'Afrique des nations (1) : 2011
Distinctions personnelles et records
Meilleur buteur du championnat de Tunisie en 2011
Meilleur buteur de la coupe d'Afrique des nations en 2015
Meilleur buteur du championnat d'Afrique des nations en 2016
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