L'année 1507 est une année commune qui commence un vendredi.
Janvier : début de la campagne portugaise contre le Gujarat, en Inde (fin en 1509).
9 février : le navigateur portugais Diego Fernandez Pereira aperçoit une île, vraisemblablement La Réunion, ne s'y arrête pas mais la baptise du nom du Saint du jour, Santa Apollonia.
25 avril : avec le cartographe allemand Martin Waldseemuller (alias Ilacomylus) et le lettré alsacien Mathias Ringmann (tous deux œuvrant au sein du Gymnasium vosgien de Saint-Dié, notamment à travers la publication à Saint-Dié-des-Vosges d'un petit ouvrage en latin dénommé "Cosmographiae Introductio", accompagné de deux cartes aussi imprimées), le Nouveau Monde prend le nom d'America (Amérique), dérivé du prénom d'Amerigo Vespucci. Ce dernier avait le premier publié des lettres dans lesquelles il affirme que les terres nouvellement découvertes jusqu'au 40e parallèle sud sont une quatrième partie du monde, à la différence de Christophe Colomb qui pensait qu'il avait atteint, par les Caraïbes, l'Asie, qu'il nommait les Indes).
Avril : les Portugais s’emparent de l'archipel de Socotra.
27 mai : Muhammad Chaybani prend Hérat et le Khorassan. Les Chaybanides reversent le dernier des Timourides, Badi az-Zaman.
10 août : Tristan da Cunha quitte Socotra pour Cannanore. Albuquerque quitte Socotra pour Mascate dix jours plus tard.
24 septembre : Afonso de Albuquerque prend Ormuz (1507/1515-1622).
Bâbur prend brièvement Kandahar.
Afrique : début du règne de Alphonso Ier, manicongo des peuples Kongo (fin en 1543). À la mort de son père le manicongo Nzinga Nkouvou, Nzinga Mbemba monte sur le trône après avoir vaincu et tué son frère Mpanzou qui était retourné à l’animisme. Fervent chrétien, il prend comme nom de baptême Alphonso Ier et calque l'étiquette de sa cour de celle de Lisbonne. Il parle et écrit couramment portugais et envoie à Rome en 1513 un de ses fils, Henri, qui sera consacré évêque d’Utique en 1518. Les Portugais de Sao Tomé trafiquent l’ivoire, le cuivre et les esclaves avec les Kongo, suscitant des guerres intestines pour se procurer des prisonniers.
Les Portugais de Duarte de Mello construisent un fort sur l'île de Mozambique.
1er mars : au Portugal, un édit royal accorde aux nouveaux chrétiens le droit de quitter le pays comme le reste de la population et confirme leur immunité et leur situation spéciale. L’édit est renouvelé pour vingt ans le 21 avril 1512, interdisant toute poursuite des convertis pour hérésie. Les nouveaux chrétiens portugais émigrent vers la Sicile, la Sardaigne et Naples. Les plus nombreux rejoignent les communautés juives de l’Empire ottoman, notamment à Safed, en Palestine, Salonique et Constantinople.
10 mars : Révolte de Gênes contre les Français.
Martin Luther est ordonné prêtre.
10-27 avril : dogat de Paolo da Novi à Gênes et restauration de la République.
22 avril : les États généraux réunis à Louvain reconnaissent officiellement Maximilien comme tuteur de Charles de Gand et Marguerite d'Autriche comme régente des Pays-Bas (fin de la régence en 1530). Marguerite réside à Louvain.
26-27 avril : reprise de Gênes. Une armée de quinze mille hommes, dont Bayard, intervient et châtie la ville.
29 avril : Louis XII fait une entrée solennelle dans Gênes.