Hans-Peter Hammel, dit -minu (prononcé comme Minou), né le 16 juin 1947 à Bâle, est un écrivain et chroniqueur suisse.
-minu a fréquenté le collège puis l'école de journalisme de Bâle. Depuis 1967 il écrit pour la Basler Zeitung ainsi que de temps à autre pour d'autres journaux suisses. Depuis 2000 -minu présente une émission de cuisine sur TeleBasel (Kuchiklatsch), dans laquelle il surprend des personnes de la région avec une recette spéciale. Il est l'auteur de différents livres de cuisine. Ses chroniques et ses contes ont été recueillis dans plus de 40 livres. -minu vit à Bâle, en Italie et en Alsace.
-minu's Basler Küche, publié chez Opinio, Bâle, 2003, (ISBN 978-3-03999-026-9)
Von Menschen und Dingen, publié chez Dr. Kovac, (ISBN 978-3-86064-035-7)
Alltagsgeschichten : Band 7, publié chez Opinio, Bâle, (ISBN 978-3-85815-310-4)
Basel z'nacht: Ein Foto-Album mit poetischen Texten, publié chez GS-Verlag, Bâle, (ISBN 978-3-7185-0123-6)
Weihnachtsgeschichten – ein bisschen anders, publié chez Opinio, Bâle (ISBN 978-3-03999-040-5)
(de) « -minu's Kuchiklatsch (page de -minu's émission de cuisson) » [archive du 2 novembre 2005], sur kuchiklatsch.ch via Internet Archive
Portail de la littérature Portail de la presse écrite Portail de la Suisse du Nord-Ouest