Yang Min-hyuk (Gwangju, 16 de abril de 2006) es un futbolista surcoreano que juega como delantero en el KVC Westerlo de la Primera División de Bélgica.
En 2022 se unió a la secundaria Gangneung Jeil y comenzó a jugar para el club de fútbol de la escuela, conocido como la academia del Gangwon FC. Para la temporada 2024 fue promovido a la primera del club.
El 28 de julio de 2024 se confirma su fichaje por el Tottenham Hotspur F. C. a partir del 1 de enero de 2025. Antes de acabar ese mes, fue cedido al Queens Park Rangers F. C. para lo que quedaba de temporada. Acumuló dos cesiones más la siguiente campaña, en el Portsmouth F. C. y el Coventry City F. C. En la temporada 2026-27 sumó una cuarta cesión, esta vez en el KVC Westerlo belga.
Fue internacional con la categorías juveniles de Corea del Sur sub-16 y sub-17, donde disputó un total de 23 partidos y convirtió 2 goles.
Participaciones en torneos juveniles
Actualizado al último partido disputado el 18 de agosto de 2024.