Tomás Albornoz (San Miguel de Tucumán, Tucumán, 17 de septiembre de 1997) es un jugador de rugby argentino que se desempeña como apertura y juega en el Rugby Club Toulonnais del Top 14. Debutó con los Pumas en 2022.
Albornoz se formó en Tucumán Rugby, donde debutó en primera en el 2015 y ganó el torneo regional del noa ese mismo año. En el año 2018 volvería a consagrarse campeón, esta vez del Anual Tucumano.
En 2020 debuta en el súper rugby con la camiseta de Jaguares pero debido a la suspensión del torneo no disputaría muchos partidos.
En ese mismo 2020 viste la camiseta de Ceibos de la Súper Liga Americana de Rugby 2020 pero la competición también sería cancelada con sólo 2 fechas jugadas.
En 2021 disputaría la Súper Liga Americana de Rugby 2021 con la camiseta de Jaguares XV, en dónde se coronaría campeón ganando todos los partidos (obteniendo puntos bonus en todos los partidos) y sería incluido en el 15 ideal del torneo.
En 2021 se muda a Europa para jugar en Benetton de la United Rugby Championship, club con el que disputaria 4 tempordas y media.
El 12 de diciembre de 2025, el Rugby Club Toulonnais del Top 14 anunció el fichaje de Tomas hasta 2030.
Representó a los Pumitas y jugó con ellos el Campeonato Mundial de Rugby Juvenil 2017.
Fue convocado a los Pumas para disputar The Rugby Championship 2022 y allí debutó en la victoria contra los Wallabies.