Serguéi Valérievich Jaritónov, también anglicanizado como Sergei Valerievich Kharitonov (en ruso: Серге́й Вале́рьевич Харито́нов; 18 de agosto de 1980) es un artista marcial mixto, kickboxer y boxeador ruso. Competidor profesional de AMM desde el año 2000, Jaritónov ha peleado en las organizaciones PRIDE Fighting Championships, DREAM, Bellator MMA, M-1 Global, Strikeforce y GLORY.
Jaritónov tiene victorias notables sobre el campeón de peso mediano de Elite XC Murilo Rua, el campeón de K-1 Semmy Schilt, el campeón de peso pesado de Strikeforce Alistair Overeem, y los campeones de peso pesado de UFC Andrei Arlovski y Fabrício Werdum.
Serguéi Jaritónov nació el 18 de agosto de 1980 en Plesetsk, República Socialista Federativa Soviética de Rusia, actual Rusia. Sus padres eran muy atléticos: la madre de Jaritónov era entrenadora de voleibol y su padre en varias ocasiones practicó boxeo, patinaje, fútbol y carreras de maratón de larga distancia. Bajo su influencia, Jaritónov fue muy activo físicamente durante su crecimiento.
Jaritónov se graduó de una escuela secundaria con una especialización en música (acordeón). Siguiendo el consejo de sus padres, Jaritónov fue a la Escuela Superior de Comando Aerotransportado de la Guardia de Riazán y se alistó en las Tropas Aerotransportadas de Rusia después de terminar la academia. Jaritónov le atribuye al ejército y a la academia el brindarle habilidades psicológicas en las que confía durante sus peleas.
Hasta que renunció al ejército a fines de la década de 2010, Jaritónov permaneció en servicio activo mientras entrenaba a tiempo completo. Su rango militar es capitán.
Jaritónov comenzó a interesarse por los deportes cuando aun estaba en el jardín de infancia, siendo enseñado al principio por su padre. Jaritónov comenzó a entrenar boxeo en serio cuando tenía diez u once años, luego de un incidente en el que un transeúnte adulto borracho interrumpió una pelea entre Jaritónov y otro niño levantando a Jaritónov en el aire, golpeándolo en la cara y cortándole la ceja con ese golpe. El hombre justificó su comportamiento diciendo que Jaritónov no debería haber golpeado a su oponente en el suelo.
A la edad de dieciséis años, Jaritónov comenzó a estudiar Combat Sambo. Durante sus estudios en la Academia de Tropas Aerotransportadas, Jaritónov comenzó a competir en combate cuerpo a cuerpo (forma simplificada del Combat Sambo) y AMM. Después de que Jaritónov se graduó de la Academia, Vladímir Pogodin, el gerente del Russian Top Team, lo contactó y lo invitó a unirse al club. Al principio, Jaritónov fue invitado a ser el compañero de entrenamiento de Fiódor Yemeliánenko, quien le enseñó muchas técnicas de lucha en el suelo, incluidos los golpes en el suelo y las rendiciones. Jaritónov siguió compitiendo en varias competencias rusas de AMM, y en octubre de 2003 debutó en Pride Fighting Championships, una de las dos principales organizaciones de AMM del mundo en ese momento.
Jaritónov entrena con los equipos nacionales rusos de boxeo y sambo, así como con algunos luchadores de estilo libre. También agregó el entrenamiento de muay thai a su régimen y, según él, también tomó prestados algunos elementos del karate.
Jaritónov entrenó en Kirieevsk, Rusia, con el entrenador Mijaíl Iliújin. Iliújin eligió Kirieevsk como su base de entrenamiento debido a la gran cantidad de luchadores de AMM de peso pesado disponibles allí. Según él, los elementos claves del éxito de Jaritónov son su fuerza de voluntad y su imprevisibilidad en la arena. A partir de septiembre de 2007, comenzó a entrenar con el equipo de lucha Golden Glory en Países Bajos.
Además de competir en AMM y boxeo, Jaritónov compite en Combat Sambo para el club Desantnik ('paracaidistas') de Riazán.
Jaritónov tuvo una carrera exitosa como luchador de peso pesado en Pride Fighting Championships, con un registro de 8-3-0. Desde finales de 2005, Jaritónov ha tenido problemas con lesiones continuas en la parte superior de la espalda y los hombros, evidentes en su victoria contra Fabrício Werdum, en la que su hombro derecho sufrió una distensión y se lesionó casi un minuto después de la pelea, y en su derrota ante Alistair Overeem donde una caída le dislocó el hombro.
Jaritónov perdió ante Aleksandr Yemeliánenko en PRIDE Final Conflict Absolute el 9 de septiembre de 2006.
Jaritónov obtuvo una victoria contra Mike Russow en PRIDE 33 en Las Vegas el 24 de febrero.
El 17 de septiembre de 2007, Jaritónov derrotó con un nocaut técnico a Alistair Overeem en el primer asalto del evento Hero's 10: Middleweight Tournament Final, vengando una derrota anterior.
La próxima pelea de Jaritónov estaba programada para ser contra Mighty Mo en DREAM 6 el 23 de septiembre de 2008. Sin embargo, Mighty Mo se vio obligado a retirarse debido a una lesión en la espalda. Jimmy Ambriz fue el reemplazo de Mighty Mo. Jaritónov obtuvo una victoria en el primer asalto por rendición a través de golpes. En DREAM 8, Jeff Monson sometió a Jaritónov con una estrangulación (north/south choke). El ruso trató de liberarse a puñetazos, pero pronto se vio obligado a rendirse por primera vez en su carrera.
Jaritónov firmó un contrato para luchar por Strikeforce e hizo su debut el 12 de febrero de 2011. Se enfrentó al ex campeón de peso pesado de UFC Andrei Arlovski en la primera ronda del Gran Premio de peso pesado de Strikeforce 2011. Jaritónov derrotó a Andrei Arlovski por nocaut en el primer asalto. Jaritónov se enfrentó a Josh Barnett, quien derrotó a Brett Rogers el 18 de junio de 2011 en Strikeforce: Dallas, en la siguiente ronda. Perdió por rendición en el primer asalto.
El 1 de junio de 2012, sometió a John Delgado por llave en el MMA: Russian Open Championship en San Petersburgo, Rusia. Jaritónov firmó con M-1 Global y con el Fight Star MMA Promotion de Oleg Taktarov, y se esperaba que peleara contra Travis Wiuff en diciembre de 2013. Esta pelea no se materializó, pero el 15 de noviembre de ese año Jaritónov enfrentó a Alexey Kudin en Surgut, Rusia, y lo derrotó por nocaut técnico en el segundo asalto.
En su siguiente aparición, Jaritónov derrotó a Tyler East por nocaut técnico en el segundo asalto en Tech-Krep Fighting Championship - Prime, el 21 de marzo de 2014.