Samuele Mulattieri (La Spezia, 7 de octubre de 2000), es un futbolista italiano que juega en la posición de delantero en las filas del Real Club Deportivo de La Coruña de la Segunda División de España.
Formado en la cantera del Spezia Calcio, Mulattieri debutó como profesional el 14 de abril de 2018 en un empate 1-1 contra el Frosinone Calcio. Marcó su primer gol la semana siguiente en la derrota por 3-2 contra el Pescara Calcio.
En julio de 2018, firma por el Inter de Milán y Mulattieri jugó sus dos primeras temporadas en el equipo de primavera del Campeonato Primavera 1.
El 5 de octubre de 2020, firmó por una temporada como cedido por el club holandés del FC Volendam.
El 27 de julio de 2021, fichó cedido por una temporada por el FC Crotone de la Serie B.
El 25 de julio de 2022, fichó cedido por el Frosinone Calcio de la Serie B.
El 7 de julio de 2023, Mulattieri se incorporó en propiedad al Unione Sportiva Sassuolo Calcio de la Serie A (Italia).
El 26 de agosto de 2025, Mulattieri fue cedido al Real Club Deportivo de La Coruña de la Segunda División de España por un año.
El 7 de septiembre de 2021, debutó con la Selección de fútbol sub-21 de Italia, jugando como suplente en el partido de clasificación que ganó 1-0 contra Montenegro.