Sam Jaffe (Shalom Jaffe: Nueva York, 8 de marzo de 1891-Beverly Hills, 24 de marzo de 1984) fue un actor, profesor e ingeniero estadounidense.
En 1951, fue candidato al Oscar al mejor actor de reparto por su actuación en The Asphalt Jungle (1950), apareció en diversos filmes clásicos, tales como Ben-Hur (1959) y The Day the Earth Stood Still (1951). Posiblemente sea mejor recordado por el papel principal de Gunga Din (1939), y por el del Gran Lama en Horizontes perdidos (1937).
Nacido en una familia judía, de niño participó en producciones teatrales en yiddish junto a su madre, que era una conocida actriz. Estudió ingeniería en la Universidad de Columbia, y después trabajó durante unos años como profesor de matemáticas, antes de dedicarse plenamente a la actuación. Inició su carrera cinematográfica en 1934 y continuó con ella durante toda su vida.
En la década de 1950, Jaffe fue incluido en la lista negra de Hollywood por los dirigentes de los estudios cinematográficos, por ser un supuesto simpatizante comunista. A pesar de ello, fue contratado por el director William Wyler para su papel en la película de 1959 ganadora del Oscar a la mejor película Ben-Hur.
Jaffe fue coprotagonista de la serie de televisión Ben Casey, en el papel del Dr. David Zorba desde 1961 a 1965, y tuvo otros muchos papeles como invitado en varias series, incluyendo el western Alias Smith and Jones protagonizado por Pete Duel y Ben Murphy.
Viudo desde 1941, en 1956 se casó con la actriz Bettye Ackerman (1924-2006), quien posteriormente trabajaría con él en Ben Casey.
Sam Jaffe falleció por cáncer en Beverly Hills (California), y fue sepultado en el cementerio Eden Memorial Park en Los Ángeles, California.
El espacio de seis años sin filmografía se debe a su inclusión en la lista negra de Hollywood.
Battle Beyond the Stars (1980)
Columbo, episodio "Forgotten Lady" (serie de televisión, 1975)
Alias Smith and Jones (TV, 1971)
Bedknobs and Broomsticks (La bruja novata) (1971)
The Old Man Who Cried Wolf (TV, 1970)
The Great Bank Robbery (Ojos verdes, rubia y peligrosa) (1969)
Guns for San Sebastian (Los cañones de San Sebastián) (1969)
Tarzan's Jungle Rebellion (Tarzán y la rebelión en la jungla) (1967)
A Guide for the Married Man (Guía para el hombre casado) (1967)
Ben Casey (Serie de TV, 1961-1965)