Ruby Jerins (10 de abril de 1998) es una actriz estadounidense, conocida por interpretar a Grace Peyton en la exitosa comedia Nurse Jackie, y a Caroline en la película Remember Me.
Ruby es hija del artista Edgar Jerins y la actriz Alana Jerins. Tiene una hermana menor, Sterling Jerins, que también es actriz. En junio del año 2007 fue premiada por excelencia en Arts Scholarship.
Ruby debutó el año 2001 en la película The Wedding, junto a Jaid Barrymore y Stephen C. Bradbury, donde interpretaba a la niña de las flores. También fue una estrella invitada en la serie de televisión Law & Order y tuvo un papel recurrente en Six Degrees. En el año 2010 tuvo participaciones importantes en dos películas: interpretó a la hija de Leonardo DiCaprio en Shutter Island y a la hermana pequeña, Caroline, del personaje de Robert Pattinson en el drama Remember Me. Actualmente se la puede ver interpretando a Grace Peyton en la comedia estadounidense Nurse Jackie.