Prószków (en alemán, Proskau) es una ciudad del voivodato de Opole, en Polonia, con 2.660 habitantes (2004). Prószków/Proskau fue declarada como comuna bilingüe en polaco y alemán desde 2006.
El 29 de julio de 1921 se registró aquí una temperatura de 40,2 °C. Desde entonces es la temperatura más alta registrada nunca en ninguna ciudad ubicada en lo que actualmente es Polonia. En aquella época la ciudad era parte de Alemania.
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