Pablo, príncipe de Metternich (en alemán, Paul Fürst von Metternich) (Viena, 14 de octubre de 1834-íb. 6 de febrero de 1906) fue un noble y político austríaco.
Fueron sus padres Clemente, príncipe de Metternich, canciller del Imperio austríaco; y su tercera esposa, la condesa Melanie Zichy-Ferrarys. Tuvo por hermanos:
Además tuvo otros medio hermanos fruto de los anteriores matrimonios de su padre:
Melania María Paulina Alejandrina (1832-1919)
María Emilia Estefanía (1836-1836)
Lotario Esteban Augusto Clemente María (1837-1904)
Del matrimonio de su padre con la condesa Marie Eleonore von Kaunitz:
Maria Leopoldina (1797-1820), casada el 15 de septiembre de 1817, con el príncipe József Esterházy (1791-1847);
Leontine (1811-1861), casada el 8 de febrero de 1835 con el conde Móricz Sándor de Szlavnicza (1805-1878), con descendencia.
Del segundo matrimonio de su padre, con la condesa María Antonia von Leykam, tendría un hijo: Ricardo, casado con la condesa Pauline Sándor.
Nació el en el Castillo de Kynzvart (en la actual República Checa). Fue bautizado días después de su nacimiento en el salón azul de esta residencia, siendo su padrino el príncipe Pablo III Anton Esterhazy, importante noble húngaro cercano a Klemens von Metternich. De acuerdo con el diario de su madre la elección del nombre de Pablo recayó en la devoción de su padre el príncipe de Metternich por San Pablo.
Fue educado en el Theresianum de Viena. En 1848, tras el estallido de la revolución en Viena que derrocó a su padre como canciller del Imperio, junto con el resto de la familia le siguió a su exilio en Bruselas y Londres. La familia volvería en 1851, siguiendo Paul desde ese año la carrera militar. En 1881 alcanzaría el grado de general mayor con el que se retiró.
El 9 de mayo de 1868 en el castillo de Carlsburg (actual Rusovský kaštieľ en la localidad homónima de Eslovenia), residencia de sus suegros, contrajo matrimonio con su prima hermana la condesa Melanie von Zichy-Ferraris de Zich et Vásonykeö. Tuvieron tres hijos:
Klemens (1869-1930), casado con Isabel de Silva, IX condesa de Castillejo, con descendencia.
Emilie (1873-1884), fallecida en su juventud.
Pauline (1880-1960), casada con el príncipe Maximiliano Teodoro de Thurn y Taxis, con descendencia.
A la muerte de su hermano Ricardo en 1895, heredó el título de príncipe de Metternich, ingresando como miembro hereditario de la Cámara de los Señores de Austria el 15 de mayo de 1895.
Murió en Viena el 6 de febrero de 1906. Fue enterrado en la cripta familiar en Plasy en Bohemia.