Park Chu-young (en coreano: 박주영; Daegu, 10 de julio de 1985), también conocido como Park Ju-young, es un exfutbolista surcoreano. Jugaba de delantero y fue internacional con la selección de fútbol de Corea del Sur.
La popularidad de Chu-young con el público coreano fue originado por su éxito en el Campeonato Juvenil de la AFC 2004, donde dirigió el equipo nacional sub-20 de Corea a un récord de 11 títulos. En el proceso, él ganó el premio Balón de Oro y fue elegido el Jugador Más Valioso del torneo. Fue también un tope para la Corea del Sur sub-20 en el Campeonato Mundial Juvenil de la FIFA 2003.
La histeria coreana por "Park Chu Young", se hizo más latente, cuando la sub-20 de Corea participó en Catar con ocho equipos por invitación en enero de 2005. Park anotó dos goles contra de China, tres contra Ucrania, dos contra Argelia y dos ante Japón, Corea ganó el torneo. Park fue nombrado el Futbolista Asiático Joven del Año por la Confederación Asiática de Fútbol.
Park también participó en el Mundial Juvenil de la FIFA en 2005, donde anotó un gol de tiro libre contra Nigeria.
En 2005, Park firmó con el F. C. Seoul de la K-League. En su primera temporada, convirtió 18 goles y proveyó 4 asistencias en 30 apariciones. Resultó siendo el segundo máximo anotador de la K-League con 12 goles en 19 partidos. Fue incluido en el equipo ideal de la K-League de 2005, así como el novato del año.
Después del Mundial de 2006, se esperó un mejor rendimiento de Park en la K-League de 2006 pero solo hizo 10 goles y una asistencia en 31 encuentros.
Sin embargo, Park arrancó bien en la siguiente temporada pero una lesión lo alejó de las canchas. Gracias a tal lesión se perdió la Copa Asiática 2007. También se ausentó del encuentro de su club ante el poderoso Manchester United de Inglaterra. Seoul perdió 4-0.
Al regresar de su lesión al pie, jugó en la ronda de clasificación a las Olimpiadas de Pekín.
Tras su buena participación en los equipos olímpicos y nacionales, firmó por el Mónaco de la Ligue 1 el 1 de septiembre de 2008. El día 13 del mismo mes, debutó con gol ante el Lorient a los 26 minutos. En la segunda parte, asistió a su compañero Frédéric Nimani. El partido acabó 2–0 y Park fue reconocido como el jugador del partido.
En su última temporada anotó 12 goles y varios equipos se fijaron en él, como por ejemplo el Lille y el París Saint-Germain. Estuvo tres temporadas en el club francés jugando en total 113 partidos y anotando 27 goles.
El 30 de agosto de 2011, Park fichó por el Arsenal de la Premier League inglesa, por una cantidad estimada de entre tres y cinco millones de libras esterlinas, y recibió el dorsal número 9. Anteriormente, había llegado a un acuerdo con el Lille, entonces campeón de Francia, e incluso había comenzado a someterse a los exámenes médicos.Sin embargo, no se presentó a la segunda parte de las pruebas después de que el Arsenal se interesara por su fichaje a última hora. El presidente del Lille, Michel Seydoux, aseguró que el club no había sido informado del cambio de decisión del futbolista.
Debutó con el Arsenal el 20 de septiembre, como titular en la victoria por 3–1 ante el Shrewsbury Town, por la Copa de la Liga de Inglaterra. En su segundo partido, disputado el 25 de octubre, marcó el gol decisivo del partido que terminó en triunfo del Arsenal por 2–1 frente al Bolton Wanderers, con un remate ajustado al segundo palo tras recibir un pase de Andréi Arshavin. Tras el encuentro, el entrenador Arsène Wenger destacó su movilidad y capacidad de definición, y consideró que estaba preparado para jugar en la liga inglesa.
El 1 de noviembre debutó en la Liga de Campeones de la UEFA como titular en el empate sin goles ante el Olympique de Marsella, aunque fue sustituido por Robin van Persie en el minuto 62.Pese a ello, apenas tuvo oportunidades de jugar durante la temporada. En diciembre, Wenger reconoció que no le había dado suficiente continuidad, aunque también explicó que algunos futbolistas necesitaban tiempo para adaptarse al ritmo y las exigencias físicas del fútbol inglés.
Su única participación en la Premier League se produjo el 22 de enero de 2012, cuando ingresó en los últimos minutos de la derrota por 1–2 ante el Manchester United.Terminó su primera temporada en el club con seis partidos oficiales y un solo gol, el anotado contra Bolton.
El 31 de agosto de 2012, tras varias semanas de especulaciones, fue cedido al Celta de Vigo por una temporada.
El 22 de septiembre, en el partido del Celta ante el Getafe, Park Chu-young anotó su primer gol con el club a los 2 minutos y 13 segundos de su debut en Balaídos, dándole la victoria al conjunto gallego.
Chu-young Park fue parte de las selecciones juveniles de Corea del Sur en las categorías sub-20 y sub-23.
Park se hizo muy conocido en su país tras capitanear a la selección sub-20 de Corea del Sur que consiguió el Campeonato Juvenil de la AFC de 2004, obteniendo el undécimo título juvenil para su país. En el proceso, ganó el Balón de Oro y fue escogido el jugador más valioso del torneo. También disputó la Copa Mundial de Fútbol Juvenil de 2003.