Omri Afek (en hebreo: עמרי אפק) (Kiryat Ono, Israel, 31 de marzo de 1979) es un exfutbolista israelí que se desempeñaba tanto de defensa como de centrocampista.
Después de jugar en el Hapoel Tel Aviv FC, fichó en el 2003 por el Racing de Santander, coincidiendo con sus compatriotas Yossi Benayoun y Dudu Aouate, y al final de la temporada 2003-04 logró uno de los dos goles del equipo cántabro ante el Club Atlético Osasuna (1-2) que supusieron la permanencia del equipo en Primera División. A la temporada siguiente fue cedido a la UD Salamanca de la Segunda División.
Después de su paso por España volvió a Israel, donde jugó en el Beitar Jerusalén, Maccabi Haifa y en el Bnei Yehuda Tel Aviv.
Con la selección israelí ha disputado un total de 27 partidos y ha marcado cinco goles.