Olympia Della Giustina (24 de octubre de 2004) es una deportista italiana que compite en piragüismo en la modalidad de aguas tranquilas.
Ganó una medalla de bronce en el Campeonato Mundial de Piragüismo de 2023 y dos medallas de plata en el Campeonato Europeo de Piragüismo de 2026.