Matteo Anzolin (Portogruaro, 11 de noviembre de 2000) es un futbolista italiano que juega como defensa en la U. S. Triestina Calcio 1918 de la Serie C.
En 2015 se incorporó al L.R. Vicenza Virtus procedente del Pordenone Calcio. Su primera convocatoria en la Serie B llegó el 3 de marzo de 2017 para un partido contra el Cesena F. C. fijado para el día siguiente sin embargo no logró tener minutos. En el verano de ese año, se trasladó a la Juventus de Turín en calidad de cedido por dos años, con opción de compra. En 2019, la Juventus decidió ejercer la opción de préstamo y lo compró directamente.
En julio de 2020 sufrió una lesión del ligamento cruzado anterior. Debutó como profesional con la Juventus de Turín "B" el 7 de abril de 2021, en un empate 1-1 en la Serie C contra el U. S. Pistoiese 1921.
Representó a Italia en las categorías sub-16, sub-17, sub-18 y sub-19.
El 30 de diciembre de 2021, dio positivo en COVID-19 en medio de la pandemia en Italia; aunque se recuperó por completo el 10 de enero de 2022.
Actualizado al último partido disputado el 7 de abril de 2023.