Juan Manuel Iturbe Arévalos (Quilmes, Argentina; 4 de junio de 1993) es un futbolista argentino nacionalizado paraguayo, juega como mediapunta o extremo y su equipo actual es Cerro Porteño de la Primera División de Paraguay. Ha sido internacional con la selección de fútbol de Paraguay.
Nacido y criado en Buenos Aires, de padres paraguayos. Se formó en Sportivo Pereyra de Barracas, después, a corta edad, retornó al país de sus padres y se fue a Cerro Porteño donde hizo las inferiores y debutó en la Primera División del fútbol paraguayo.
Debutó en la Primera División de Paraguay el 28 de junio de 2009 con 16 años de edad en la fecha 21 del Torneo Apertura ante Libertad, bajo la conducción técnica de Pedro Troglio, torneo del cual logró salir campeón y sumar su primer título profesional, donde jugó cuatro partidos y no marcó goles. A fines de 2009, sobrevino un conflicto debido a que el futbolista (asesorado por su padre y representante) se negó a firmar un contrato de formación y otro profesional casi eterno ante el interés de clubes poderosos por lo que fue separado del plantel superior cuando se preparaba para jugar de titular un partido por el Torneo Apertura 2010. Ante esta situación, el futbolista no regresó a los entrenamientos y decidió tomar otro rumbo, en este caso Argentina.
En 2010 se fue del club paraguayo y pasó al Quilmes Atlético Club por lo que se generó una polémica con Cerro Porteño ya que este último reclamó los derechos de formación del jugador y llevó todo a manos de la justicia quien falló a su favor. Debido a esto Juan Manuel no pudo jugar en la primera de Quilmes y solo tuvo diez entrenamientos ya que la situación nunca se destrabó a su favor por lo que al futbolista solo le quedó dos alternativas, la primera retornar al club paraguayo y la segunda esperar hasta el 4 de junio de 2011, fecha en la que cumpliría 18 años y podría fichar por otro club y fue por eso que optó por la primera opción ante las presiones constantes del club paraguayo.
Tras no resolverse su situación, en febrero de 2011 retornó a su club de origen. El 17 de febrero anotó su primer gol con la camiseta «azulgrana» y por partida doble en la Copa Libertadores para el triunfo por 5:2 ante el Colo-Colo de Chile. Tras la finalización del encuentro, Iturbe declaró sentirse muy feliz por su sobresaliente debut y que Cerro Porteño fue el club que más estimó. A lo largo de dicha competición el futbolista jugó ocho encuentros y junto con el trabajo de sus compañeros llevaron al club hasta la semifinal del torneo en la cual finalmente quedó eliminado por un global de 4:3 ante el Santos de Brasil, que más tarde terminó alzando la copa. En mayo del mismo año, disputó un partido inolvidable para los hinchas «azulgranas» ya que marcó un gol contra el archirrival de Cerro en el partido correspondiente a la fecha 16 del Torneo Apertura 2011, donde el equipo jugó todo el segundo tiempo con 10 jugadores e Iturbe como la mayoría de sus compañeros era un hombre de alternativa que estaban reservados para el partido de vuelta correspondiente a los octavos de final de la Copa Libertadores contra Estudiantes de La Plata, y una vez en el campo aprovechó un error a la salida entre los futbolistas del Club Olimpia (Miguel Amado y Julio César Cáceres) por lo que encaró al experimentado arquero Aldo Bobadilla y anotó su primer gol en los clásicos con tan solo 17 años, sumado a que minutos más tarde le cometieron un penalti que sirvió para liquidar el partido 2:0.
Desde su aparición en el equipo superior de Cerro Porteño, Juan Manuel atrajo el interés de varios clubes europeos y algunos de renombre como el Real Madrid, el Tottenham de Inglaterra y el Genoa de Italia. Poco después se sumaron a la lista de pretendientes dos clubes ingleses más, el Manchester United y el West Ham United.
En junio de 2011 fue trasferido por 1 millón 20 mil dólares al Porto de Portugal. Debutó el 15 de octubre de ese año como titular en la goleada a favor de su equipo por 8:0 ante el Pêro Pinheiro.
En abril de 2012, Iturbe logró su segundo título liguero en su carrera como futbolista, esta vez lo haría con el Porto, al ganar la Liga Zon Sagres faltando cinco jornadas para su finalización, en la que jugó cuatro encuentros sin marcar goles. En julio de ese mismo año, marcó su primer gol no oficial en Porto en un partido de pretemporada ante el Celta de Vigo donde partió de mitad de cancha, se escapó de varios jugadores, remató al arco a ras del suelo y marcó un gol. En agosto, se consagró campeón de la Supercopa de Portugal, el Porto derrotó por 1-0 al Académica de Coimbra. De manera oficial, entre las temporadas 2011/12 y 2012/13 con la camiseta de los «dragones», Juan jugó diez partidos en total y no marcó goles.
A fines de diciembre de 2012, tras ser convocado al seleccionado argentino Sub-20, manifestó no querer regresar al club luso dueño de su pase debido a que solo había disputado diez partidos en total en dos temporadas. Por lo tanto comunicó su deseo de emigrar para tener más continuidad, a lo que el técnico del Porto Vitor Pereira no se opuso. Así Iturbe fichó para River Plate de Argentina en calidad de cedido por seis meses, con un costo de 700 mil dólares por el préstamo.
Hizo su debut con la camiseta «Millonaria» el 17 de febrero de 2013 por la fecha 2 del Torneo Final, en la victoria por 1:0 ante Estudiantes de La Plata. Anotó su primer gol el 24 de febrero, en la victoria de su equipo por 3 a 2 ante Tigre convirtiendo el tercer gol de su equipo.
Tras cumplir el préstamo el jugador declaró en su cuenta de Twitter su intención de volver a vestir la camiseta de River Plate algún día.
En septiembre de 2013, luego de retornar al Porto tras su paso por River Plate y jugar un solo partido en la Liga Zon Sagres, fue cedido en préstamo nuevamente pero al Hellas Verona para diputar la temporada 2013-14 de la Serie A de Italia. Su primer gol en dicha institución lo marcó en la quinta jornada ante el Livorno por medio de un tiro libre anotando el 1:0 parcial del 2:1 final a su favor. El 6 de octubre en la victoria por goleada 4 a 1 ante Bolognia, Iturbe marcaría un gol arrancando eludió varios rivales y definió con un zurdazo cruzado que dejó sin chances al arquero Gianluca Curci, también marcaría una asistencia para el delantero Luca Toni fue una la figura del partido en la fecha 7. El 2 de diciembre marca un gol en la derrota ante ACF Fiorentina en un verdadero partidazo con derrota para los del Hellas Verona 4 a 3 Iturbe igual dejó un gol que puso el 2 a 1 parcial. El 22 de diciembre convierte un gol de tiro libre en la victoria 4 a 1 ante la SS Lazio en unas de las últimas fecha de la primera ronda de la Serie A. El Hellas Verona terminó esa primera rueda en puesto 6° ingresando a Europa League y siendo una de las revelaciones de la Serie A.
El 6 de enero marcaría su primer gol en el 2014 ante el Udinese Calcio en la fecha 18 del calcio. El 13 de abril marcaría su primer gol ante un rival que en la ronda pasada habían tenido un partidazo, este partido no quedaría atrás ante la ACF Fiorentina en un 5 a 3 que tuvo de nuevo al equipo de Iturbe como perdedor y al igual que el anterior aporto un gol. El 5 de mayo Juan Manuel Iturbe consigue un gol en el empate 3 a 3 ante la SS Lazio por la fecha 36 de la Serie A, en su antepenúltimo partido. El 18 de mayo en la fecha 38 de la Serie A en el cierre del Calcio Iturbe se despediría con un gol aunque fue en la derrota por goleada 5 a 1. Si bien el Hellas Verona no terminó el torneo ingresando a una competición europea hizo 54 puntos y terminó en el 10° puesto Juan Manuel Iturbe fue uno de los mejores jugadores del equipo.
El 27 de mayo el Hellas Verona confirmó de tal forma, aunque Porto pareció dar la primicia al anticipar el acuerdo por medio de un comunicado publicado a través de la ‘Comisión del Mercado de Valores Mobiliarios’, en donde se afirmaba que la dirigencia ya había firmado la transferencia del jugador paraguayo, desde Hellas Verona también certificaron esa información: “El Hellas Verona ha ejercido la opción de compra de Juan Manuel Iturbe a un valor de 20 millones de dólares”.