Jorge A. Jiménez (Zaragoza, Coahuila; 28 de enero de 1981) es un actor y guionista mexicano, conocido por interpretar a Luis Donaldo Colosio en la serie de Netflix, Historia de un Crimen: Colosio, a Pancho Villa en la serie Pancho Villa: El Centauro del Norte.y el papá de Erick en la serie El secreto del río de Netflix.
Jorge Jiménez es originario de Zaragoza, Coahuila, México. Estudió dirección de teatro en San Marcos, Texas y más adelante se fue a Miami para probar fortuna e intentar entrar a la televisión. Sin embargo, optó por regresar a San Antonio, Texas, para comenzar a realizar cine independiente.
En 2006 debutó como actor en la cinta I Love Miami y al año siguiente protagonizó el video Clemente (2007). En 2009 protagonizó la cinta Desdemona: A Love Story, donde actuó junto a Uma Thurman. Participó en cintas como Hermoso Silencio (2010), con la que ganó diferentes premios en festivales y en exitosas series como Narcos: México (2018) de Netflix.
Interpretó a Luis Donaldo Colosio, el candidato del Partido Revolucionario Institucional a la Presidencia de México asesinado en 1994 para la serie original de Netflix Historia de un Crimen: Colosio (2019). Entre sus proyectos más recientes se encuentran las cintas Alita: Ángel de combate (2019) y Destierro (2019).
En 2023 protagonizó la serie Pancho Villa: El Centauro del Norte interpretando al personaje principal Pancho Villa.