Jonatan Daniel Álvez Sagar (Vichadero, Departamento de Rivera, Uruguay; 31 de mayo de 1988) es un futbolista uruguayo. Juega como delantero y su primer equipo fue Boston River. Actualmente milita en Deportivo Italiano de la Primera División Amateur.
Debutó en Primera División con Boston River en el año 2008.
En 2011 se sumó a las filas de Torque, club con el cual ascendió de Segunda B Amateur a Segunda División en la temporada 2011-12 al coronarse campeones. En la temporada 2012-13 anotó 17 goles y su club fue el más goleador del campeonato con 43 goles. Finalizó 5.º y jugó el playoff por el ascenso a la máxima categoría, perdió en la final por penales ante el Miramar Misiones.
Para la temporada 2013-14 fue cedido a préstamo por 1 año a Danubio, de inmediato mostró su categoría. Terminó el Torneo Apertura con 6 goles, 2 asistencias y campeón en la última fecha.
Fue figura del Torneo Clausura, aportó 11 goles y 3 asistencias en los 15 partidos que disputó, se consagró como el máximo goleador de su equipo y del torneo. Debido a una lesión no pudo estar en las finales para definir el Campeonato Uruguayo, igualmente Danubio venció a Wanderers en el tercer partido y se quedó con el título.
Fichó por Liga Deportiva Universitaria de Quito para la temporada 2015/16, como gran objetivo de ganar la Copa Sudamericana. Sin embargo, en su debut se llevó una tarjeta roja por dar un codazo a un rival del Zamora venezolano.
El 30 de septiembre de 2015 en el enfrentamiento de vuelta frente a River Plate, erró un tiro penal, lo que significó su eliminación de la Copa Sudamericana en octavos de final. Álvez jugó 5 partidos internacionales, pero no convirtió goles.
Tuvo una buena temporada con el equipo ecuatoriano, en los 18 partidos que jugó por el campeonato local, anotó 10 goles, fueron a un playoff contra Emelec para decidir el campeón de la temporada pero perdieron por un global de 3 a 1.
Para la temporada siguiente, asumió como técnico de Liga de Quito el chileno - argentino Claudio Borghi, quien no lo consideró en la pretemporada de 2016. Jonatan faltó a una práctica el 1 de febrero y Borghi no lo dejó ser parte de los entrenamientos.
El 4 de febrero de 2016, fue inscripto por Vélez Sarfield, para negociar su fichaje. Pero no llegaron a un acuerdo con el equipo argentino.
Finalmente, el 5 de febrero, acordó su pase al Barcelona Sporting Club, a pedido del técnico uruguayo Guillermo Almada. Firmó contrato el 7 de febrero, por cuatro años, se le adjudicó la camiseta número 44. Debutó con su nuevo club el 17 de febrero, fue titular contra Guayaquil City, anotó un gol de penal y ganaron 3 a 0 por el campeonato local.
El 15 de mayo, fue figura en el clásico, partido en el cual los canarios golearon 5 a 0 a su eterno rival Emelec, Jonatan se destacó en el encuentro y marco el último gol de penal al minuto 93, para llegar a su séptima anotación en el torneo y quedar como máximo goleador. Y tras una gran campaña a lo largo del año, se coronó campeón con Barcelona SC, una fecha antes de la finalización del torneo, con 20 goles en su cuenta en 36 partidos jugados.
Marcó su primer triplete frente al Clan Juvenil en la victoria 4 - 1, actualmente hasta la fecha 16 del campeonato, es el goleador del campeonato, lleva 10 goles en 15 partidos jugados por el torneo local, sin contar la Libertadores.
Fue elegido en el equipo ideal de los cuartos final de la libertadores, Gracias a sus dos goles que le hizo al mítico Santos de Pele, tanto en Guayaquil como en Brasil.
Marco su gol 15 y16 gol de la temporada frente al Delfín en la 11 ava y 12 ava fecha de la segunda etapa.
Marco su sexto gol de la Libertadores 2017, frente a Grêmio en el Arena Do Grêmio por las semifinales en una victoria histórica 1 a 0, siendo un verdugo para los equipos Brasileños y sobre todo fue protagonista en las victorias frente a Botafogo, Santos y Grêmio de visita en Brasil, algo que jamás había pasado en la historia de la competición. Marcó de penal su gol 18.º frente a Clan Juvenil en la sufrida victoria 2x1 en Guayaquil.
Marcó un gol, el 19 en el torneo y el 25 en su cuenta personal de la temporada, desde 30 metros con un trallazo frente a U. Católica en la victoria 2x1.
El diario As de España hizo un seguimiento frecuente a la Copa Libertadores de América, y luego de la realización del torneo, que finalmente tuvo a Grêmio como campeón del continente, realizaron un once ideal con los mejores, entre los que figura un jugador de Barcelona SC.