James Trevor Oliver (Essex, condado al sureste de Inglaterra, 27 de mayo de 1975) es un cocinero británico. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias.
Su primer trabajo fue como repostero en el nuevo restaurante de Antonio Carluccio donde ganó experiencia en la preparación de la cocina italiana y desarrollado una relación con su mentor Gennaro Contaldo. Más adelante en su carrera, Jamie contrató a Genaro Contaldo para ayudar a administrar su exitosa colección de restaurantes. Jamie se trasladó a Londres al restaurante "The River Café" en Fulham.
Fue ahí donde lo conoció la BBC después de hacer una aparición sin guion en un documental sobre el restaurante, "Navidad en el River Café".
En 1999, se emitió su programa de televisión The naked Chef y su libro de cocina se convirtió en superventas n.º 1 en el Reino Unido. El mismo año Jamie Oliver fue invitado para preparar el almuerzo para el entonces primer ministro Tony Blair en el 10 Downing Street
En junio de año 2000, Jamie Olvier se convirtió en el rostro de la cadena de supermercados Sainsbury en Reino Unido a través de un contrato de patrocinio por valor de $2 millones al año.
Después de tres series de programas Naked Chef para la BBC, Oliver se trasladó a Canal 4 en el Reino Unido, donde su primera serie era un documental, la cocina de Jamie que siguió a la creación de 15 restaurante en Londres. El restaurante, en el Westland Place, Londres, continúa entrenando adultos jóvenes que tienen un fondo de desventaja para las carreras en el negocio de los restaurantes.
En junio de 2003, Oliver fue nombrado miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE)
En 2005, Oliver inició una campaña originalmente llamada "Feed Me Better" para dirigir a los escolares británicos hacia el consumo de alimentos sanos y apartarlos de la comida basura. Como resultado, el gobierno británico también se comprometió a abordar la cuestión. Adentrarse en la política para presionar por cambios en la nutrición dio lugar a que la gente le votara como "La figura más inspiradora políticamente de 2005," de acuerdo con un sondeo entre los espectadores del Canal 4 Noticias. Su énfasis en cocinar alimentos frescos y nutritivos continuó como él creó Ministerio de Alimentación de Jamie, una serie de televisión donde Oliver viajó a inspirar a la gente común en Rotherham, Yorkshire, para cocinar comidas saludables. Otra serie de televisión es Revolución de Jamie Oliver Food (2010-2011), donde viajó primero a Huntington, Virginia Occidental y luego en Los Ángeles, California para cambiar la forma de comer de los estadounidenses, y abordar su dependencia de la comida rápida.
Jamie's Great Italian Escape (2005)
Jamie's Kitchen Australia (2006)
Jamie's turn to School Dinners (2006)
Jamie's Ministry of Food (2008)
What's Cooking? with Jamie Oliver (2008)
Jamie's 30 minute meals (2011)
Jamie's 15 minute meals (2013)
Programas de Jamie Oliver en español:
Cocinando con Jamie Oliver en 30 minutos
Cocinando con Jamie Oliver en 15 minutos