Ilse María Olivo Schweinfurth (Caracas; 27 de noviembre de 1965), más conocida artísticamente como Ilse, es una cantante, actriz y conductora de televisión mexicana. Es integrante del grupo musical de la década de los 80; Flans, junto con Mimí. Y actualmente actúa Flans con el grupo Pandora.
Es la mayor de las tres hijas, junto con Erika y Karen, del publicista mexicano Óscar Olivo y la hondureña Ilse Schweinfurth. Nació en la ciudad de Caracas, Venezuela, puesto que sus padres se encontraban de viaje de negocios en dicho país.
Se casó con el empresario restaurantero Guillaume Martin, con quien tuvo dos hijos: Yann (1995) y Luc Alexandre (1998). Tras cinco años de matrimonio, se divorciaron en 1998. Mantiene una relación con Ricardo Balmaceda.
Estudió comunicación en la Universidad Anáhuac México.
En un viaje con sus compañeros de universidad, su talento como cantante fue descubierto por la hermana de la productora Mildred Villafañe, quien le habló de Ilse al estar Mildred buscando talentos para un programa televisivo (que no salió al aire) fue seleccionada e inmediatamente el concepto televisivo se transformó en el grupo musical Flans.
Con 19 años, Ilse junto con sus compañeras Mimí e Ivonne conformaron lo que sería el grupo icónico en la música de los años 1980, logrando un gran éxito en varios países de América, al igual que en Europa. En 1985, Flans graban su primer LP, Flans. Ilse es identificada rápidamente como "la Güerita de Flans" o "la Güera Ilse" (la de los sombreros) con el tema "Bazar" y la balada clásica "¡Ay, amor!", siendo la que más destacaba en el grupo por su simpatía y facilidad para los bailes y coreografías.
Para 1986 graba con sus compañeras 20 Millas en el que sus temas como solista fueron "Esta noche no, y "Ya no te perderé", disco con el cual acentúan el éxito y no faltaron las giras y presentaciones en televisión, festivales de radio, llegando a ser más conocida por sus videos, siendo el amor platónico de muchos chicos, que no contenían las ganas de subirse al escenario y regalarle flores y besos en sus presentaciones.
Graban Luz y Sombra (1987). "Me he enamorado de un fan" y "No me olvides" son temas con los que inmediatamente el público se identifica con la güera y con estos sigue cosechando éxitos.
Alma Gemela (1988) fue un disco polémico que causó inquietud por su portada, ya que Ilse aparece de frente y de espaldas junto a sus compañeras, simulando el alma gemela. Se llegó a pensar que se podría tratar de que Ilse sería sustituida o entraría una cuarta integrante al grupo. Esto no sucedió y el disco tuvo el éxito esperado, sorprendiendo a todos con el cambio de imagen más madura en vestuario, look y musicalmente hablando. "Detrás de tu silencio" y "No soy tan fuerte" fueron los temas que Ilse canta como solista en este disco.
Cuéntamelo Dum-Dum, disco dedicado al público infantil en donde Ilse hace éxito el tema "El mosquito bilingüe" (1989).
En 1990 Ilse se enfrenta sorpresivamente a la desintegración del grupo, en el cual por cinco años había cosechado triunfos, siendo esta la única en no tener un proyecto personal en el cual desenvolverse al terminar Flans. Ilse graba con Mimi e Ivonne el último LP Adiós (1990), del cual se desprende el tema "A cada paso", cóver de la cantautora española Luz Casal; "Poquito a poco" y "Ya no puedo detenerme" son temas en los que Ilse hace gala de su capacidad para interpretar temas tanto rítmicos (a los que el público estaba acostumbrado) como románticos y es autora del tema "Niña".
Inmediatamente después de la desintegración de Flans, Ilse recibe la invitación por parte de Raúl Velasco y de Pati Chapoy a conducir un nuevo programa de televisión Galardón a los Grandes. En este programa, tiene la oportunidad de aprender y experimentar su faceta como conductora, al entrevistar a estrellas nacionales e internacionales de la talla de Luis Miguel, Julio Iglesias, Vicente Fernández, entre otros. El proyecto de su primer disco como solista la hace abandonar el programa, dejando el puesto a Bárbara Ferré.
Bajo la producción de Erich Bulling en 1992, Ilse lanza su primer proyecto solista llamado África (1993) en el cual se quita la etiqueta de Flans para ser reconocida por sus éxitos como "Háblame", "We-We", "Batonga" (estos dos covers de Angelique Kidjo), "Serpiente", "No es fácil decirte adiós", y "África".
A su vez Ilse en 1992 hace un dueto con el ex-timbiriche Benny Ibarra para un disco especial de Navidad.
En 1996 edita su segundo disco llamado El Río del cual se desprendieron los temas "Suavecito", "Tibio" y "El Río". En ese mismo año, participó en el programa Plaza Sésamo. Para 1997 tiene una actuación especial en la telenovela de Televisa María Isabel.
Para 1999 es llamada por Mildred Villafañe para ver la posibilidad de un reencuentro con Flans. Ilse se reúne nuevamente con sus compañeras Ivonne y Mimi para realizar una serie de conciertos en el Auditorio Nacional en la Ciudad de México, así como el lanzamiento de una nueva producción con temas inéditos denominado Hadas, del cual Ilse participa con los temas "Si te vas" y "Gracias" (Thank you). Este último es un cóver de la cantante británica Dido, del cual Ivonne y Mimi adaptan la letra al español dedicándosela a su compañera.
Todo parecía que iba viento en popa cuando, para marzo de 2001, Ilse y sus compañeras retoman su carrera como Flans junto con Mildred Villafañe como productora, más no como representante. Esto hace que Mildred exija más porcentaje en ganancias, por ser la titular del nombre y concepto "Flans", a lo que el trío se opone y empiezan una disputa legal en torno al nombre por el cual han trabajado tantos años. La Dirección General de Derechos de Autor decidió dar el fallo de la titularidad del nombre "Flans" a favor de Villafañe, pero las ex Flans no se desanimaron. Después de pensar mucho en el futuro del trío, decidieron adoptar el nombre de IIM (las iniciales del nombre de cada una), con el que lanzaron la séptima producción titulada simplemente IIM, con temas en versiones electrónicas adaptadas a la actualidad de sus más grandes éxitos.
En 2003, Ilse conduce el programa 100% mujer. Para el año 2005 presta su voz para la película mexicana de animación Imaginum. También es invitada a formar parte del jurado en el programa La academia: Cuarta generación, lo cual toma como una mala experiencia ya que se sintió agredida y exhibida dentro del programa al tener altercados con Lolita Cortés. Al final de la emisión, se disculpó con Ilse, confesándole que todo el lapso que duró el programa había sido dirigida por la producción para crear conflicto entre ellas y así subir los niveles de audiencia.