Hans Günter Winkler (Barmen, 24 de julio de 1926-Warendorf, 9 de julio de 2018) fue un jinete alemán que compitió para la RFA en la modalidad de salto ecuestre.
Participó en seis Juegos Olímpicos de Verano entre los años 1956 y 1972, obteniendo un total de siete medallas: dos oros en Melbourne 1956, oro en Roma 1960, oro en Tokio 1964, bronce en México 1968, oro en Múnich 1972 y plata en Montreal 1976. Ganó dos medallas en el Campeonato Mundial de Saltos Ecuestres, en los años 1954 y 1955, y cinco medallas en el Campeonato Europeo de Saltos Ecuestres entre los años 1957 y 1969.
Winkler es el único jinete de salto ecuestre con cinco medallas de oro olímpicas y "Halla", el único caballo con tres oros en unos Juegos.
Fue el abanderado olímpico de su país en los Juegos Olímpicos de 1976 en Montreal. Murió a los 91 años.