Guillermo II de Hesse-Kassel (en alemán: Wilhelm II. von Hessen-Kassel; Hanau, 28 de julio de 1777-Fráncfort del Meno, 20 de noviembre de 1847) fue príncipe elector y landgrave de Hesse-Kassel. Era hijo del príncipe elector Guillermo I y de Guillermina Carolina de Dinamarca.
Estudió en Marburgo y Leipzig. El 13 de febrero de 1797 se casó con la princesa Augusta de Prusia, hija del rey Federico Guillermo II de Prusia.
En 1806, las tropas francesas de Napoleón Bonaparte invadieron el principado de Hesse-Kassel, y Guillermo y su padre tuvieron que exiliarse en Holstein y Praga, y posteriormente en Berlín, la capital de Prusia. Ahí entraría a servir al ejército prusiano y sería comandante de las tropas en la batalla de Leipzig en 1813. Posteriormente estaría al mando de los ejércitos que pusieron sitio a Metz, Thionville, Luxemburgo y Saarlouis, durante la ofensiva prusiana contra el ejército francés.
Tras el Tratado de París de 1815, pudo regresar a su país, una vez que el principado había sido restituido en su totalidad tras la salida del gobierno napoleónico, y viviría en Hanau.
Ascendió al trono en 1821, manteniendo el título de príncipe elector, pese a ser éste una dignidad dentro del Sacro Imperio Romano Germánico, ahora extinto.
Comenzó la puesta en marcha varias reformas modernas en la administración. Sin embargo, no respondió a las peticiones de una parte de la población que reclamaba una constitución liberal acorde a los tiempos. Después de una revuelta popular el 6 de septiembre de 1830, tuvo que aprobar renuentemente la redacción de la nueva constitución, que aparecería el 5 de enero de 1831.
Llevó una polémica vida privada, que afectó en forma decisiva su vida pública. Mantuvo una relación fuera del matrimonio con la berlinesa Emilia Ortlöpp, a la que había conocido durante su estancia en Prusia, y a la que elevó en 1821 a la dignidad de condesa de Reichenbach-Lessonitz. La princesa Augusta, víctima del escándalo, tuvo que abandonar Hesse-Kassel rumbo a su país natal, y el propio Guillermo se mudó de Kassel a Hanau, dejando el gobierno en manos de su hijo, Federico Guillermo. Aunque oficialmente mantuvo su cargo como príncipe, en realidad abandonó los asuntos del gobierno y, alternativamente a Hanau, vivió en Baden y Fráncfort del Meno.
El príncipe falleció en 1847, en su casa de Fráncfort.
De su matrimonio con Augusta de Prusia, cuarta hija de Federico Guillermo II de Prusia, nacieron seis hijos:
Guillermo (9 de abril de 1798-25 de octubre de 1800).
Carolina (29 de julio de 1799-28 de noviembre de 1854).
Luisa (3 de abril de 1801-28 de septiembre de 1803).
Federico Guillermo (20 de agosto de 1802-6 de junio de 1875), sucedió a su padre como elector de Hesse-Kassel.
María Federica (6 de septiembre de 1804-4 de enero de 1888), se casó con el duque Bernardo II de Sajonia-Meiningen.
Fernando (9 de octubre de 1806-21 de noviembre de 1806).
Guillermo también tuvo ocho hijos con su segunda esposa morganática, Emilia Ortlöpp (1791-1843), hija de Juan Cristián Ortlöpp e Inés Luisa Sofía Wiessenberg, creada (en 1821) condesa de Reichenbach-Lessonitz. Los niños llevaban el título de conde/condesa de Reichenbach-Lessonitz:
Luisa Guillermina Emilia (26 de febrero de 1813-3 de octubre de 1883), se casó con el conde Carlos de Bose.
Julio Guillermo Alberto (4 de octubre de 1815-15 de enero de 1822).