Sergio Guido Eytel Lagos, más conocido como Guido Eytel (Temuco, 13 de noviembre de 1945-ibidem, 10 de diciembre de 2018) fue un escritor chileno. Se destacó en las áreas de la narrativa y la poesía. Obtuvo numerosos premios por sus obras, entre los que se cuentan el de los Juegos Literarios Gabriela Mistral de la Municipalidad de Santiago en 1981, el del Concurso Nacional de Cuentos del diario La Tercera en 1982, y el Premio Municipal de Literatura de Santiago en 1998.
Estudió construcción civil, pedagogía en castellano y periodismo. Esta última actividad la desarrolló en Argentina, donde vivió por tres años. También fue librero, cocinero, y vendedor de libros puerta a puerta.
Falleció el 10 de diciembre de 2018 debido a un cáncer de pulmón.
Desde 1967, ganó premios en diversos concursos de literatura, y apareció en distintas antologías tanto en Chile como en el extranjero. Entre 1990 y 1991, fue director de la revista Pluma y Pincel. En 1997, publicó Casas en el agua, su primera novela, que, al año siguiente, obtuvo el Premio Municipal de Literatura de Santiago, y también el Premio Academia, otorgado por la Academia Chilena de la Lengua. En 1999, lanzó su segunda novela, Sangre vertió tu boca. Luego, vinieron Puestos varios (2005), Pluma y sangre (2010), Poemas para el jardín (2013), Poesía incompleta (2014) y El viejo tigre (2018). Dictó varios talleres literarios.
Hijo de Máximo Eytel Jones y María Lagos González. Se casó con la profesora Isabel María Teresa Chabela Pastor Arroyo, y ambos fueron padres de Bárbara, periodista y exdirectora del Servicio Nacional de la Mujer de La Araucanía, y Valentina, también periodista. El escritor era miembro del Partido Comunista de Chile. Enviudó en 2015.
Guido Eytel falleció la madrugada del lunes 10 de diciembre de 2018 a la edad de setenta y tres años, a causa de un cáncer de pulmón.
1989: Varias voces para un camino, libro documental. Editorial PAS-Araucanía. Santiago, Chile.
1997: Casas en el agua, novela. LOM Ediciones. Santiago, Chile.
1999: Sangre vertió tu boca, novela. LOM Ediciones. Santiago, Chile.
2005: Puestos varios, relatos. RIL Editores. Santiago, Chile.
2010: Pluma y sangre, poesía. Reedición.
2013: Poemas para el jardín, literatura infantil. Editorial Pehuén. Santiago, Chile.
2014: Poesía incompleta, poesía. Ediciones Universidad de La Frontera.
2018: El viejo tigre. Garceta Ediciones.
1967: El cuento chileno actual. 1950-1967, por Alfonso Calderón. Ediciones Nueva Universidad.
1973: Narradores chilenos, por Wolfgang A. Luchting. República Federal de Alemania.
1983: Der Man mit der Rose, por Salvattori Coppola y Joachim Meinert. República Democrática Alemana.
1985: Antología del cuento chileno, por Enrique Lafourcade. Ediciones Alfa. Santiago, Chile.