Giuseppe Saronni (Novara, 22 de septiembre de 1957), apodado Beppe, fue un ciclista italiano, profesional entre los años 1977 y 1989, durante los cuales consiguió 129 victorias.
Saronni, que tuvo en Francesco Moser a su principal rival a lo largo de su carrera deportiva, ganó dos ediciones del Giro de Italia, en los años 1979 y 1983, además de sumar un total de 24 victorias de etapa en la ronda italiana.
Posee tres medallas del Campeonato del Mundo: un oro, conseguido en 1982, una plata, en 1981, un bronce en 1986.
En 1991 se convirtió en director deportivo del equipo Lampre.
Durante su carrera deportiva consiguió los siguientes puestos en Grandes Vueltas, vueltas menores y carreras de un día:
Clásicas, Campeonatos y JJ. OO.
En 2002 pasó a formar parte de la Sesión Inaugural del Salón de la Fama de la UCI.
Ficha de Giuseppe Saronni a sitiodeciclismo.net
Palmarés de Giuseppe Saronni a memoire-du-cyclisme.eu