Giorgio Minisini (9 de marzo de 1996) es un deportista italiano que compite en natación sincronizada.
Ganó diez medallas en el Campeonato Mundial de Natación entre los años 2015 y 2024, y diez medallas en el Campeonato Europeo de Natación entre los años 2016 y 2024. En los Juegos Europeos de Cracovia 2023 consiguió cinco medallas.