Gaspar Schöppe o Caspar Schoppe (latinizado como Scioppius Neumarkt in der Oberpfalz, 1576 – Padua, 1649) fue un erudito, filósofo y polemista católico alemán.
Formado en diversas Universidades alemanas (Heidelberg, Ingolstadt y Altdorf) se convirtió al catolicismo en 1599; desde entonces, se distinguió como virulento polemista contra los protestantes. El Para Clemente VIII le dispensó su favor, y desde 1607, sirvió al futuro Fernando II. Célebres fueron sus controversias con Escalígero, no obstante su inicial amistad, o con el rey Jacobo I de Inglaterra. Rawdon Brown le atribuyó la autoría del Quijote de Avellaneda.Fuertes fueron además sus tendencias antijesuíticas.
Pro auctoritate ecclesiae in decidendis fidei controversiis libellus