Farouk El-Baz (2 de enero de 1938) es un geólogo y científico espacial egipcio-estadounidense. Participó en proyectos de la NASA relacionados con la exploración de la Luna y en la planificación del programa Apolo.
Nació en Zaqaziq, en la Gobernación de Sharqia, Egipto.
Presidente Anwar Sadat le otorgó la Orden del Mérito.
Formó parte del equipo encargado de seleccionar el lugar de alunizaje del Apolo 11.
Fue elegido como miembro de la Unión Astronómica Internacional.
Es director del «Center for Remote Sensing» de la Universidad de Boston en Estados Unidos. En marzo de 2006, junto con Eman Ghoneim, descubrieron el cráter Kebira, un posible cráter de impacto en el Sáhara.