Fabián Ariel Orellana Valenzuela (San Joaquín, Santiago, 27 de enero de 1986) es un ex futbolista profesional chileno que jugaba como extremo. Además, fue internacional con la selección de fútbol de Chile, con la que se consagró campeón de la Copa América Centenario en 2016.
A los 14 años de edad, el año 2001 fue desafectado de las divisiones inferiores de Colo-Colo por Juan Gutiérrez, debido a una mezcla de mal comportamiento con su baja estatura, la que inclusive hizo que jugara como lateral izquierdo en vez de delantero, su posición natural. Luego de jugar en El Pinar de San Joaquín, se unió a las divisiones inferiores de Audax Italiano.
Con el equipo de colonia obtuvo el 1.er lugar de la fase regular del Campeonato de Clausura 2007 que le valió la clasificación a la Copa Libertadores de América 2008 gracias a la obtención del Chile 3. Sus grandes actuaciones despertaron el interés tanto de equipos mexicanos como europeos, siendo los más cercanos el Monterrey de México o el FC Barcelona de España, pero su alto costo de más de 570 mil de dólares estancó las negociaciones. Existía un acuerdo verbal entre Audax Italiano y Monterrey por 600 mil de dólares, pero gracias a la actuación en el partido Chile y Argentina en el que marcó el tanto histórico su precio se duplicó y fue sumamente blindado por su directiva.
A mediados de 2009 se realiza el traspaso al Udinese Calcio por 5 años. Con el club italiano solo jugó partidos amistosos de la pretemporada. En cambio ese mismo verano es cedido al Xerez CD de la Primera División de España para jugar durante la temporada 2009/10.
En verano de 2010 nuevamente es cedido por el Udinese, esta vez a uno de sus clubes colaboradores, el Granada CF de la Segunda División de España. En este club es titular y uno de los máximos goleadores de su equipo en la Liga Adelante, tuvo muy buenas actuaciones con el conjunto nazarí, y el Udinese decide dar en propiedad al jugador al Granada CF a final de la temporada 2010/11.
Al término de su primer año en el equipo, el Granada CF logra el ascenso a la Primera División de España, después de 35 años en las categorías inferiores; hazaña que tuvo a Orellana como uno de sus principales protagonistas. Marcó un decisivo gol contra el Celta de Vigo en el partido de vuelta de las semifinales del playoff de ascenso. Pese a sus buenas actuaciones durante la temporada regular, su carácter introvertido, conflictivo en el vestuario y la mala relación con el entrenador Fabriciano González hizo que los dirigentes del equipo le mandasen cedido durante la siguiente temporada al Celta de Vigo.
El 29 de agosto de 2011 pasa a ser propiedad del Granada Club de Fútbol aunque es cedido con opción de compra al Celta de Vigo.
Su primer partido con la elástica celeste fue el 26 de octubre de 2011 en la primera jornada liguera, saliendo de titular en el partido jugado en Balaídos que enfrentaba al Celta de Vigo contra el Girona FC. Pero no fue hasta la jornada sexta en la que marcó su primer gol, logrando el empate a 1 contra el Real Valladolid C. F. en el último minuto de golpe franco directo. Sus 13 goles y 11 asistencias, en un total de 33 partidos jugados, hicieron al Celta de Vigo lograr su objetivo de ascender a la Primera División en esa temporada.
El 27 de junio de 2012, al no poder hacer efectiva el Celta de Vigo su opción de compra de 3 millones de euros, regresa al Granada Club de Fútbol.
El Real Club Celta de Vigo volvería a recuperarlo el 31 de enero de 2013 durante el transcurso del mercado invernal de esa misma temporada, llegando ambos equipos a un acuerdo para su traspaso en 1,2 millones de euros para las tres próximas temporadas y media. Además el Granada percibirá el 40% de un hipotético futuro traspaso del jugador.
En noviembre de 2013, marcó su primer gol con la camiseta del Celta en la Primera División de España, en el triunfo de su escuadra por 3-1 sobre el Almería, siendo esta su tercera conquista en la máxima categoría del fútbol hispano.
El 17 de enero de 2017, el técnico el "Toto" Berizzo anunció que Orellana era apartado del equipo, y que no volvería a jugar en el equipo mientras él fuera entrenador debido a problemas internos.
El último día del mercado de invierno se hizo oficial la cesión de Orellana al Valencia Club de Fútbol del técnico Voro, un club que estaba atravesando por una de las peores campañas de su historia pero quiso aprovechar la situación del futbolista en Vigo para incorporarlo al equipo. La cesión es con una opción de compra obligatoria a final de temporada por unos 3 millones de euros.
Debutó el 4 de febrero de 2017 en el estadio de Mestalla entrando tras el descanso en la dura derrota 0-4 frente al Éibar. Tres jornadas después, el 22 de febrero marcó su primer y único gol oficial en la inesperada victoria 2-1 frente al Real Madrid, club al que ya había marcado un gol en la misma temporada con el Celta. Finalmente participó en 16 encuentros de liga con el Valencia de Voro, que logró alejarse del descenso y terminar 12.º en la clasificación.
En verano se hizo efectiva su incorporación definitiva al club, pero el nuevo técnico Marcelino García Toral le dejó claro que no entraba en sus planes para el equipo a pesar de haber sido el máximo goleador en pretemporada con tres goles, por tanto se barajó su salida pero finalmente se quedó en el equipo. Solo entró en la convocatoria de la 1ª jornada, pero el resto de la temporada 2017/18 no entró en convocatorias de Liga. Sí que pudo jugar casi todo el encuentro de ida de los dieciseisavos de final de Copa frente al Real Zaragoza.
Tras el fin de su cesión en el Valencia C. F, fue cedido al Sociedad Deportiva Eibar, siendo cedido por 400 mil euros.
Su debut fue en el 6 de enero de 2018 en LaLiga Santander 2017-18 en la fecha 18, ante la Unión Deportiva Las Palmas, donde en el minuto 71, ingresó por Iván Alejo, donde 2 minutos después, anotó el gol del empate, donde resultó victoria final por 2-1 del Éibar.
Luego en la fecha siguiente, jugó ante el Atlético de Madrid, ingresando en el segundo tiempo nuevamente por Iván Alejo, donde a pesar de demostrar un buen nivel, el Éibar perdió por 0-1 con gol de Kevin Gameiro. Después jugó las 2 fechas siguientes ante el Málaga Club de Fútbol y el Athletic Club, donde en este último partido, jugó los 90 minutos, demostrando un rendimiento regular. Ambos partidos terminaron en empate por 1-1.