Ernest James Watts (23 de octubre de 1945), más conocido como Ernie Watts, es un músico de jazz y rhythm and blues. Toca el saxo tenor, saxo alto, saxo soprano y flauta. Es conocido como músico de sesión y por su trabajo en la banda de Charlie Haden, Quartet West. Participó en la gira de 1981 de The Rolling Stones, y en la película de la banda, Let's Spend the Night Together (1982).
Nacido en Norfolk, Virginia, tras estudiar en el Berklee College of Music, de 1966 a 1968 trabajó en la banda de Buddy Rich, tocando el saxo alto junto con Lou Marini. Durante 20 años tocó el saxo tenor en The Tonight Show Band, dirigida por Doc Severinsen. Participó en muchos de los álbumes de Marvin Gaye para Motown durante la década de 1970, en los álbumes de estudio del compositor, músico y artista estadounidense Barry White, y como músico de sesión durante 25 años en Los Ángeles.
Look In Your Heart (Elektra, 1980)
Chariots of Fire (Qwest, 1982)
The Ernie Watts Quartet (JVC, 1987 )
Afoxe con Gilberto Gil (CTI, 1991)
Reflections con Ron Feuer (Flying Dolphin, 2000)
Spirit Song (Flying Dolphin, 2005)
Analog Man (Flying Dolphin, 2006)
To The Point (Flying Dolphin, 2007)
Four Plus Four (Flying Dolphin, 2009)
Con Billy Alessi and Bobby Alessi
Long Time Friends (Qwest, 1982)
Time Is Running Out (Impulse!, 1976)
Both Feet on the Ground (Fantasy, 1973)
Inner Conflicts (Atlantic, 1978)
Secret Combination (Warner Bros., 1981)
Con Torsten de Winkel y Hellmut Hattler