Ermanno Pignatti (Módena, 8 de agosto de 1921-Roma, 30 de octubre de 1995) fue un deportista italiano que compitió en halterofilia.
Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano en los años 1952 y 1956, obteniendo una medalla de bronce en Melbourne 1956, en la categoría de 75 kg. Ganó seis medallas en el Campeonato Europeo de Halterofilia entre los años 1950 y 1958.