Manuel Carballo Chávez, conocido como Emmanuel Carballo (Guadalajara, Jalisco, México, 2 de julio de 1929 - Ciudad de México, 20 de abril de 2014) fue un escritor, ensayista, crítico literario, editor y periodista mexicano.
Fue hijo de Avelino Carballo y María Gertrudis Chávez. Fue uno de los críticos literarios más reconocidos de México. Su trayectoria literaria le valió gran cantidad de premios, tales como el Premio Jalisco de Literatura (1990); el Premio Arlequín (1999); el Premio Iberoamericano de Poesía Ramón López Velarde (2005); el Premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de Lingüística y Literatura, el Premio Mazatlán de Literatura (2006) y el Premio Nacional Periodismo Cultural Fernando Benítez (2006); la Medalla Alfonso Reyes de la UANL (2008) y el Premio Letras de Sinaloa (2010).
Estudió Derecho en la Universidad de Guadalajara, pero abandonó la carrera para dedicarse a la literatura. Fue profesor de Literatura en dicha universidad y en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), entre otras. Ha conducido programas culturales en radio y televisión. Fundó la editorial Diógenes, la Revista Mexicana de Literatura (junto con Carlos Fuentes), el suplemento La Cultura en México de la revista Siempre!; las revistas Ariel y Odiseo de Guadalajara; y dirigió o colaboró en numerosas publicaciones culturales. Entre otras colaboró en La Gaceta del Fondo de Cultura Económica, El Gallo Ilustrado, Ovaciones, Punto, Revista de Occidente, Revista Sur de Buenos Aires, y el suplemento Sábado de Unomásuno.
Algunos de sus cuentos fueron ilustrados por el dibujante Enrique Sobisch.
Emmanuel Carballo fue autor de una vasta obra ensayística y de investigación, además de haber dirigido numerosas obras colectivas y antologías literarias, en particular sobre literatura mexicana.
Amor se llama (Ediciones Et caetera, Guadalajara, 1951)
Eso es todo (Editorial Diógenes, México, 1972)
Gran estorbo la esperanza (Editorial Los Presentes, México, 1954)
Ramón López Velarde en Guadalajara (Ediciones Et caetera, Guadalajara, 1952)
Diecinueve protagonistas de la literatura mexicana. (Empresas Editoriales, México, 1965) (6a. Edición corregida y aumentada, México, Alfaguara, 2005)
Martín Luis Guzmán, escritor de dos épocas (UNAM, México, 1985)
Protagonistas de la literatura hispanoamericana del siglo XX (Ermitaño, México, 1985; UNAM, México, 1986) (3a. edición, Alfaguara, 2007)
Bibliografía de la novela mexicana del siglo XX (UNAM, México, 1988)
Historia de las letras mexicanas en el siglo XIX (Universidad de Guadalajara, Guadalajara, 1991)
Diccionario crítico de las letras mexicanas en el siglo XIX (Océano, México, 2001)
Ya nada es igual. Memorias 1929-1953 (Escritura en Marcha. Guadalajara/México, 1994) (5a edición, México, Fondo de Cultura Económica, 2004)
Diario Público 1966-1968 (Conaculta, México, 2006)
Párrafos para un libro que no publicaré nunca (Conaculta, 2013)