Elbio Maximiliano Álvarez (Uruguay, 13 de junio de 1994) es un futbolista uruguayo. Juga de mediocampista en el Club Atlético Santa Rosa
Elbio Álvarez se formó en las categorías juveniles de Peñarol. Fue parte de la selección uruguaya sub-17 que obtuvo los subcampeonatos de su categoría a nivel sudamericano y mundial. Luego de estos torneos fue acordado su pase a Benfica junto con otros dos de sus compañeros de las juveniles de Peñarol, Juan Manuel San Martín y Jim Varela.
Participaciones con la selección