Antonia Dorotea de Chopitea y Villota (Santiago, Capitanía General de Chile, Imperio español; 4 de junio de 1816-Barcelona, España; 3 de abril de 1891) fue una católica chilena, descendiente de familia aristocrática, que radicó en la ciudad de Barcelona y fue promotora de las obras de san Juan Bosco en esa ciudad. Fue una de las principales impulsoras de la construcción de edificios religiosos en Barcelona durante el gran periodo de extensión de la ciudad en el siglo XIX.
Su padre fue el caballero vizcaíno Pedro Nicolás de Chopitea Aurrecoechea —primo hermano del prócer chileno José Miguel Carrera— destacado comerciante de mercancías y esclavos, y su madre, la dama chilena Isabel de Villota.
Se casó a los 16 años de edad con el banquero José María Serra Muñoz (también nacido en Chile y luego emigrado a España), con quien tuvo seis hijas. José María Serra fue más tarde cónsul del gobierno chileno en Barcelona. Enviudó en 1882.
Falleció el 3 de abril de 1891, a los 74 años, rodeada de sus hijas, nietos y yernos. De ella desciende Núria de Gispert, presidenta del Parlamento de Cataluña de 2010 a 2015.
En su vejez, contribuyó a diversas obras asistenciales en Barcelona (España). Tuvo correspondencia con san Juan Bosco y con su sucesor, el beato Miguel Rúa, y también contribuyó a la fundación de otras obras sociales de los salesianos en las ciudades de Santiago y Talca (Chile). En Barcelona financió la creación de las Escuelas Profesionales de Sarriá, el Colegio Salesiano de San José y otras instituciones religiosas encaminadas a la educación y formación de jóvenes pobres.
Junto al sacerdote Blas Cañas y el filántropo chileno Manuel Arriarán, contribuyó en la fundación de los colegios salesianos "Patrocinio de San José" y "María Auxiliadora" en Santiago de Chile. Entregó casi toda su fortuna personal a la beneficencia.
Fue declarada venerable por el papa Juan Pablo II el 9 de junio de 1983 y su vida está en estudio para su próxima beatificación. Sus restos reposan en el santuario y parroquia de María Auxiliadora de Sarriá (Barcelona). Como afirma el historiador salesiano Ramón Alberdi, «las tensiones sociales de una ciudad en transformación estimularon a esta cristiana de la alta burguesía a dedicar su tiempo y sus recursos a impulsar instituciones dedicadas a la mejora de las condiciones de vida de los nuevos marginados».
El palacio señorial donde residió en Barcelona es actualmente el Hotel Granvía.
1816 Nace en Santiago de Chile, hija del vizcaíno Pedro Nicolás de Chopitea (originario de Lequeitio) y la criolla Isabel de Villota.
1819 Su familia se instala en Barcelona, en el barrio de La Ribera, huyendo de las guerras coloniales. Dorotea tiene tres años
1831 Breve retorno a Chile, con la esperanza de recuperar las posesiones perdidas.
1832 Con 16 años se casa con José María Serra, nacido también en Santiago de Chile pero de padre catalán (de Palafrugell, Gerona), en la basílica de Santa María del Mar. Se establecen en la calle de Montcada.
1833 La muerte de Fernando VII, y el consiguiente conflicto dinástico, comporta una crisis política.
1834 A los 18 años es madre por primera vez.
1835 El liberalismo radical, del que son fruto las desamortizaciones, comporta un tiempo de sublevaciones populares.
1844 El apaciguamiento de las tensiones, con la Década Moderada, permite a la familia Serra-Chopitea cooperar en la fundación del Colegio del Sagrado Corazón de Sarriá, donde tienen la casa de verano. El marido, comerciante que se convierte en banquero y armador, interviene en la fundación del Banco de Barcelona.
1854 El Bienio Progresista comporta una transformación interna de Barcelona.
1860 Dorotea funda una residencia para atender durante el día a los niños mientras sus padres trabajan en talleres y fábricas.